Ayam Goreng tepung renyah. Lakukan cara ini hingga ayam habis. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng tepung renyah menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng tepung renyah
- Ini 1/2 ekor of ayam.
- Ini of Bumbu marinasi.
- Ini of Garam.
- Bunda dapat 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 5 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk ayam.
- Bunda dapat of Adonan tepung.
- Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
- Bunda dapat 1 sdm of tepung maizena.
- Ini 1 bh of telur.
Source : xanderkitchen Resep aslinya telor cuma buat celupan sebelum balur tepung, berhubung saya males ribet maunya telor buat marinasi sekalian. Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Lihat juga resep Ayam goreng tepung crunchy enak lainnya! Tips Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Krispi ala KFC Lengkap Dengan Resep Bumbu Ayam Tepungnya.
Langkah-langkah Ayam Goreng tepung renyah
- Cuci bersih ayam potong menjadi 10 bagian.
- Bumbui ayam dengan bumbu marinasi lalu diamkan dikulkas beberapa jam (semalaman lebih bagus).
- Setelah beberapa jam keluarkan ayam dari kulkas lalu masukkan telur aduk aduk rata.
- Di wadah lain siapkan 5sdm terigu dan 1 sdm maizena campur rata.
- Gulingkan ayam di adonan tepung sambil di tekan tekan.
- Goreng ayam dalam minyak panas, apinya kecil aja supaya daging ayam nya matang.
- Setelah kecoklatan angkat dan hidangkan.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus. Pada umumnya biasanya kita mendapati ayam goreng tepung yang dijual keras kulit luarnya. Tak ada yang lebih sempurna dari daging ayam nan empuk dengan bagian kulit yang renyah, yum! Untuk menghasilkan ayam goreng tepung dengan tekstur tersebut, pencet daging ayam yang akan dimasak menggunakan sendok. Bisa juga dengan menancapkan garpu ke permukaannya hingga menghasilkan beberapa lubang.
