Kepiting kerang saus padang. Kepiting Saus Padang – eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran – Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya.
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur. Kepiting saus padang menawarkan sensasi rasa kenikmatan yang berbeda dari kuliner seafood lainnya. Bunda dapat menyiapkan Kepiting kerang saus padang menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Kepiting kerang saus padang
- Gunakan 2 kilo sebanyak Ekor kepiting sedang.
- Bunda dapat menyiapkan 2 kilo sebanyak kerang hijau.
- Siapkan 1 sebanyak bawang bombay.
- Bunda dapat menyiapkan 16 siung sebanyak bawang merah.
- Gunakan 10 siung sebanyak bawang putih.
- Bunda dapat menyiapkan 1 sebanyak jahe.
- Gunakan 8 sendok sebanyak saus tiram.
- Gunakan 5 sendok sebanyak saus sambal/tomat.
- Siapkan 5 sendok sebanyak kecap manis.
- Siapkan 2 sebanyak sedok makan merica bubuk.
- Siapkan 2 batang sebanyak daun bawang.
- Gunakan Secukupnya sebanyak garem, gula dan minyak nya.
Rasa yang menonjol dari olahan satu ini adalah rasa pedas, bahkan pedasnya bisa dikatakan sangat HOT. Tak ayal kuliner satu ini sangat digemari oleh para pecinta makanan pedas. Resep Kepiting Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Instruksi Untuk Kepiting kerang saus padang
- Rebus kepiting dan kerang kedalam air mendidih sampai kepiting tidak bergerak lagi, masukan kedalam air dingin dan beraihkan ingsang dan kotorannya cuci bersih kerang dan kepiting.
- Kemudian potong/remukan piting agar nanti bumbu saus padangnya meresap.
- Potong bawang bombay dan Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe kemudian tumis dengan minyak sdikit tambahkan saus sambal/tomat saus tiram merica bubuk tambahkan sedikit air agar bumbu tidak hangus masukan kepiting dan kerang masak hingga bumbu meresap setelah kepiting dan kerang matang matikan kompor angkat dan sajikan.
Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. On rear of the streets, where the pedestrians are supposed to Padang is very popular with the spiciness in food, it is also a capital city of Western Sumatra province. Let say Rendang, Sate Padang, Sanjay, several. Kembali ke kerang saus Padang, membuat masakan bernama saus Padang ternyata sangat mudah. Bumbu-bumbunya sederhana namun terasa tasty dan Jenis seafood lainnya yang umumnya diolah dengan cara ini adalah cumi-cumi dan kepiting.
