Resep: Bumbu Nasi Goreng Kambing yang Yummy

Bumbu Nasi Goreng Kambing.

Bunda dapat menyiapkan Bumbu Nasi Goreng Kambing menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bumbu Nasi Goreng Kambing

1. Siapkan 200 gr of daging kambing/domba potong kecil".
2. Ini 10 biji of kauplaga.
3. Ini 5 biji of cengkeh.
4. Siapkan 2 cm of kayu manis.
5. Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
6. Bunda dapat of Minyak samin (saya gak pake).
7. Siapkan Sejumput of jinten.
8. Ini sedikit of Garam.
9. Siapkan sedikit of Gula pasir.
10. Bunda dapat secukupnya of Lada bubuk.
11. Siapkan of Bumbu halus:.
12. Ini 7 siung of bawang merah.
13. Bunda dapat 5 siung of bawang putih.
14. Siapkan 15 biji of cabe rawit (bisa dikurangin).
15. Ini 5 biji of cabe merah keriting.
16. Siapkan 2 cm of kunyit.
17. Siapkan of Minyakk untuk menggiling bumbu.

Langkah-langkah Bumbu Nasi Goreng Kambing

1. Haluskan bumbu dg minyak menggunakan blender (jangan pakai air yaaa).
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi..
3. Masukan semua bumbu rempah..
4. Masukan daging kambing/domba yg sudah dipotong kecil"..
5. Setelah daging berubah warna, tambahkan air/kaldu kambing..
6. Tambahkan gula pasir, lada dan garam..
7. Masak hingga air dari bumbu menyusut. Setelah menyusut angkat simpan diwadah yg kedap udara..
8. 2 sdt cukup untuk 1 porsi nasi goreng. Tinggal ditambah garam, gula pasir dan kecap sesuai selera..