Ayam goreng sambal mangga. Kali ini masak enak ala medan akan masak Ayam Goreng Sambal Mangga yg rasanya pasti sangat mengulik lidah. Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng.
Sambal, ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, garam, dan gula merah. Sambal satu ini dijamin nggak ada yang berani menolak deh! Jakarta – Sambal mangga, salah satu jenis sambal yang cukup populer di area Indonesia Timur ini makin nikmat jika dipadu dengan ikan bakar. Bunda dapat memaasak Ayam goreng sambal mangga menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng sambal mangga
- Bunda dapat of ayam potong menjadi 8 bagian.
- Siapkan of Bumbu ungkep.
- Ini of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Ini of ketumbar.
- Ini of kemiri.
- Bunda dapat of kunyit.
- Ini of lengkuas.
- Ini of jahe.
- Ini of Gula pasir.
- Ini of Garam.
- Bunda dapat of daun salam.
- Ini of sereh geprek.
- Ini of air.
- Bunda dapat of Sambal mangga.
- Ini of mangga muda.
- Siapkan of cabe keriting.
- Bunda dapat of cabe rawit(boleh ditambah).
- Siapkan of Gula pasir.
- Bunda dapat of Garam.
- Siapkan of terasi bakar.
Tapi, tak ada salahnya Bunda memadukan sambal mangga dengan ayam melalui resep ayam sambal mangga. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Goreng paha ayam di dalam minyak menggunakan api sedang.
Langkah-langkah Ayam goreng sambal mangga
- Haluskan bumbu ungkep…kecuali daun salam dan sereh..
- Cuci bersih ayam….lalu masukkan dalam panci,tmbahkan air dan semua bumbu ungkep. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut..
- Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas..hingga kecoklatan..
- Sisir mangga,potong korek api atau serut dengan parutan kentang.
- Haluskan bumbu sambal…lalu tambahkan mangga serut,lalu ulek perlahan….hingga sambal mangga tercampur rata. Uleknya jangan sampai halus ya…asal rata aja..
- Sajikan dengan lalapan dan ayam goreng.
Tunggu dulu hingga warnanya kuning keemasan, angkat & kemudian tiriskan dulu. presto, ayam goreng penyet sambal mangga, ayam goreng havermut, ayam goreng wijen, ayam goreng saus lemon dan ayam goreng sambal terasi. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Jenis sambal apa saja yang paling kamu sukai? Cara membuat: Masukkan cabai merah dan bawang putih ke dalam cobek, lalu Sering ditemui di warung-warung penjual ayam goreng. Resep Sambal Mangga Muda Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
