Resep: Donat ala JCO Yang Terenak

Donat ala JCO.

You can cook Donat ala JCO using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat ala JCO

1. You need 250 gram of tepung terigu protein tinggi, saya pakai Cakra).
2. Prepare 2 sdm of margarin.
3. You need 2 sdm of susu bubuk.
4. You need 100 ml of air.
5. You need 1 butir of telur ayam.
6. You need of ¹/² sdt vanili (optional).
7. You need 6 gram of fermipan (1 bungkus yang kemasan 11 gram, saya bagi dua).
8. You need 50 ml of air hangat.
9. It’s 2 sdm of gula pasir.
10. It’s of ¹/⁴ sdt garam halus.

Donat ala JCO instructions

1. Pertama-tama, buat biang dulu. Siapkan gelas, masukkan fermipan, 1 sdt gula pasir dan air hangat. Aduk lalu diamkan hingga berbuih, sekitar 5 – 10 menit..
2. Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, telur ayam, margarin, garam halus, vanili, susu bubuk dan fermipan yang sudah berbuih tadi. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis..
3. Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain lembab, diamkan selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit, adonan akan mengembang menjadi 2 x lipat..
5. Kempiskan adonan, ambil sedikit adonan (sekitar 40 gram), pipihkan, dan cetak atau bentuk sesuai selera..
6. Diamkan lagi donat yang sudah dicetak, selama 30 menit, hingga mengembang..
7. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Lalu angkat dan tiriskan..
8. Setelah donat sudah agak dingin, beri topping sesuai selera. Dan siap untuk dinikmati 😊..