Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Goreng ayam tanpa bumbu terlebih dahulu.
Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Bunda dapat memaasak Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep menggunakan 11 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep
- Ini 1/2 kg of ayam (6 potong).
- Bunda dapat 1/2 of jeruk nipis.
- Ini of Bumbu marinasi.
- Bunda dapat 4 of bawang putih parut.
- Ini 2 sdm of gula merah sisir.
- Bunda dapat 2 sdm of ketumbar.
- Ini 1/2 of jeruk nipis.
- Ini 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of tepung sagu (sy maizena).
- Bunda dapat 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Ini 1 sdm of kecap asin (sy skip).
Suami yang sembelih saya yang pegangin, sambil buang muka (takut gak berani, saya cuma ngingetin baca bismilah). Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.. kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Ayam akan empuk, tanpa kehilangan teksturnya. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap – Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Instruksi Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar cuci lagi sampai bersih..
- Masukan ayam ke dalam wadah tertutup kemudian masukan semua bumbu marinasi aduk rata menggubakan tangan sambil di pijat biar meresap. Tutup wadah simpan di chiller semalam..
- Panaskan minyak yang cukup, goreng ayam dengan api kecil hingga matang angkat..
Cuci ayam, baluri jeruk nipis dan garam. Nah pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi informasi mengenai resep ayam ungkep bumbu kuning dengan mudah. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Jadi memikirkan hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya ke dapur, jadi saya meminta hubby ke kedai runcit membeli bahan bahan yang diperlukan. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa, tentu rasa dari makanan tersebut akan menjadi lebih enak.
