admin Ayam Goreng Berempah. Bahan-Bahan: Ayam,Serbuk Kari, Serbuk Cili, Tepung Jagung, Jintan, Ketumbar, Serai dan Daun Kari. Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Infused with a mix of herbs and spices, this fried chicken dish is incredibly crunchy.
Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Berempah menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Berempah
- Siapkan 500 gr of ayam, potong², cuci bersih.
- Ini 3 sdm of bubuk kari daging/ayam (sy pke malabar).
- Bunda dapat 4 tangkai of daun kari, petiki daun nya.
- Bunda dapat Secukupnya of tepung beras (sy ±3 sdm munjung).
- Ini of Garam secukup nya (boleh mix kaldu bbk yah).
- Siapkan Secukupnya of minyak utk menggoreng.
- Bunda dapat of Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 butir of bawang merah.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 ruas jari of jahe.
- Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
- Bunda dapat 2 batang of serai.
- Bunda dapat 3 ruas jari of engkuas.
Menu Ayam Goreng Berempah ni nampak mudah tapi untuk dapatkan serat-serat yang rangup dan bergumpal tu kena ada cara dan tekniknya. Jom lihat resipi perkongsian saudari Murni. Resepi ayam goreng berempah ini sangat mudah. Ayam goreng berempah selalunya akan dinilai kesedapannya berdasarkan rempah yang digunakan dan kelambakkan serdak serdaknya.
Instruksi Ayam Goreng Berempah
- Campur semua bumbu, aduk sampai tercampur rata.
- Diamkan minimal 30 menit.
- Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang ke coklatan. Gunakan api sedang cenderung kecil saja yah biar matang nya merata sampe ke dalam. Angkat & tiriskan..
- Ayam goreng berempah siap di sajikan bersama nasi putih hangat. Happy cooking & semoga bermanfaaf 😊.
Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Sedap juga jika dimakan bersama nasi putih yang panas begitu sahaja. Ayam goreng berempah kelantan biasanya tidak menggunakan daun kari dan rerambut datang daripada hirisan serai yang ditumbuk manakala resepi luar menambahkan daun kari untuk dapatkan. Order from Kejora Ayam Goreng Berempah online or via mobile app We will deliver it to your home or office Check menu, ratings and reviews Pay online or cash on delivery. Cara Membuat Ayam Goreng Berempah Yang Sedap.
