Ayam Goreng Emas. RESEP AYAM GORENG BUMBU REMPAH – PAKE EMAS?? Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Goreng Sate Prambanan – Hegarmanah. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
A twist on our classic Nasi Lemak, this "goreng' version is equally delicious with lip-smacking, flavourful fried chicken. Indonesian vegetarian dish laden w tempe & tofu, mildly spicy peanut sauce brings everything together! Mesti ramai yang suka makan nasi ayam kan. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Emas menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Emas
- Bunda dapat 3 potong of daging ayam (aku sayap 2, paha 1).
- Bunda dapat 3 siung of bawang putih.
- Ini 3 siung of bawang merah.
- Ini 3 cm of jahe.
- Ini 3 cm of kunyit.
- Bunda dapat 3 cm of serai.
- Bunda dapat 3 gelas of air putih.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Ini 1 sdm of garam.
- Ini 1/2 bks of kaldu ayam bubuk (masako).
- Ini of Minyak goreng (untuk menumis bumbu dan menggoreng ayam).
Tak kiralah hari-hari biasa atau hari istimewa, nasi ayam ni memang sesuai dihidangkan pada bila-bila masa. Lagipun, semua peringkat umur boleh makan, daripada anak-anak kecil hinggalah ke warga emas. Sebab itulah mak-mak kena standby siap-siap at least satu resepi nasi ayam untuk kita masak untuk famili mahupun tetamu. Untuk membuat ayam goreng berlapis emas juga diperlukan keahlian khusus , serta proses yang cukup panjang , diawali dengan merendam sayap ayam ke dalam mentega kelapa, chipotle, dan adonan madu selama satu malam.
Langkah-langkah Ayam Goreng Emas
- Cuci bersih daging ayam.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, serai, garam, kaldu ayam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum kemudian masukkan air putih lalu masukkan daging ayam dan daun salam. Ungkep selama 20 menit.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan. Hidangkan dengan saos sambal.
Kemudian sebelum digoreng ayam akan di celupkan ke dalam saus berwarna emas , untuk memberikan kesan glosy , seakan berlapis emas. Lalu dicampur hingga menghasilkan tekstur dan warna yang semakin berkilau. Ayam goreng berbalut emas ini merupakan sayap ayam alias fried chicken wing. Jadilah sayap ayam goreng naik kelas dan terlihat mewah. Ayam goreng unik ini diciptkan The Ainsworth bekerjasama dengan seorang sosialita dan bintang televisi, Jonathan Cheban.
