Nasi Goreng Kambing (bumbu rempah kebuli, plus nanas, ga bau embekk). Nasi goreng kambing merupakan salah satu resep kambing yang paling sederhana bumbunya dan paling mudah cara membuatnya. Tentu saja seperti resep masakan sehari-hari lainnya, salah satu hal yang paling penting untuk membuat resep masakannya enak dan lezat adalah bumbu yang digunakan. Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi.
Nasi goreng yang sangat populer di Indonesia sangat banyak digemari. Daging kambing mungkin akan terasa bau jika kita tidak bisa mengolah nya.mungkin dengan resep yang di aplikasi ini,akan ada caranya agar memasak nasi goreng dengan daging kambing agar tidak bau. Bumbunya memakai bumbu nasi kebuli yang wangi dan kaya akan rempah-rempah. Bunda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kambing (bumbu rempah kebuli, plus nanas, ga bau embekk) menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Nasi Goreng Kambing (bumbu rempah kebuli, plus nanas, ga bau embekk)
- Ini 4 porsi of nasi mawur.
- Siapkan 200 gr of daging kambing (potong dadu, rendam dg jus nanas biar empyuuk).
- Ini 1/2 buah of nanas matang (potong kipas).
- Siapkan 1 buah of bawang bombay (setengah dicincang, setengahnya lg potong melintang).
- Ini 6 butir of bawang putih.
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Siapkan 4 potong of kayumanis.
- Ini 1 1/2 of merica.
- Siapkan 1/2 butir of pala.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Bunda dapat 1/2 sdt of jinten.
- Bunda dapat 1 cm of kunyit.
- Siapkan of gula pasir.
- Ini of garam.
- Ini of olive oil.
- Siapkan of pelengkap: acar dan kerupuk.
Ditambah isi berupa irisan daging kambing empuk yang menyembul di Sementara suami saya yang memang hobi menikmati makanan berbau kambing tentu dengan sigap memesan nasi goreng bumbu kebuli. Nasi goreng kambing atau yang juga dikenal dengan sebutan nasi kebuli ini adalah sebuah hidangan yang populer di kalangan masyarakat Betawi dan warga keturunan Arab yang tinggal di Indonesia. Salah satu menu makanan berat ini mendapat pengaruh dari budaya Timur Tengah dan Asia Selatan. Menyambut suasana Ramadan, resep nasi goreng kambing kebuli adalah jawabannya.
Instruksi Nasi Goreng Kambing (bumbu rempah kebuli, plus nanas, ga bau embekk)
- Sangrai merica, pala, tumbar, jinten, dan kunyit dg olive oil. Haluskan bersama bawang putih..
- Tumis bawang bombay cincang dg olive oil sampai harum, masukkan bumbu halus, serai dan kayumanis. Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula, cicipi, sesuaikan selera. Sebaiknya sedikit lebih asin, agar setelah dicampur dengan nasi asinnya pas..
- Di lain wajan, tumis bawang bombay yg diiris melintang sampai harum. Masukkan potongan nanas, tumis sampai layu. Masukkan tumisan daging dan nasi, aduk rata sampai matang..
- Sajikan bersama acar dan kerupuk..
Menggunakan rempah-rempah wangi yang kerap dipakai untuk kuliner Timur Tengah ataupun Asia Selatan, resep yang satu ini begitu menawan hati. Resep nasi kebuli – Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Kuliner tersebut kini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ciri khas yang melekat dari makanan ini adalah bumbu rempahnya yang sangat terasa kuat dan berwarna kekuningan. Untuk menmbuat nasi goreng tanpa bau kambing yang menyengat, ikuti resep ini.
