Resep: Ayam goreng kalasan khas jogja Yang Lezat Sekali

Ayam goreng kalasan khas jogja. Ayam yang telah direndam dengan bumbu akan membuat ayam lebih enak jika digoreng keesokan harinya karena bumbunya akan lebih meresap. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini.

Anda yang sedang di Jogja dan ingin menikmati Ayam Goreng khas Kalasan tapi terbatas waktu? RESEP AYAM GORENG KALASAN – Kalasan merupakan salah satu daerah yang ada di Jogja. Tepatnya di bagian timur kota yang terkenal akan kearifan lokalnya ini. Bunda dapat memaasak Ayam goreng kalasan khas jogja menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan khas jogja

1. Ini 1/2 ekor of ayam potong jadi 6.
2. Ini 1/2 buah of jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt of munjung garam.
4. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
5. Ini 500 ml of air.
6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
7. Ini 4 lembar of daun jeruk.
8. Ini 1 batang of sereh,geprek.
9. Siapkan 1 buah of gula merah kecil,sisir.
10. Bunda dapat 1 sdm of kecap manis.
11. Siapkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
12. Siapkan of Bumbu halus:.
13. Siapkan 4 butir of bawang merah.
14. Siapkan 2 siung of bawang putih.
15. Ini 3 butir of kemiri.
16. Siapkan 1 ruas of jahe (resep asli 5 cm).

Kuliner khas Jogja yang bisa kamu cicipin kalau mampir ke sana. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.

Langkah-langkah Ayam goreng kalasan khas jogja

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis.diamkan 10 menit lalu bilas.
2. Tuang ayam ke wajan,tambahkan bumbu halus dan bahan lainya.aduk rata.
3. Ungkep pake api sedang hingga empuk dan air menyusut.test rasa,matikan kompor.
4. Goreng ayam hingga kecoklatan.mau dibakar juga bisa.

Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Resep Ayam Kalasan Khas Jogja – Daging ayam biasa diolah dengan cara digoreng, diungkep, dibakar dan dibuat sayur atau opor. Namun, pernahkah Anda mencoba resep ayam kalasan khas Jogja?