Ayam goreng bumbu bacem. Lihat juga resep Ayam Bacem Bakar, Ayam goreng bacem enak lainnya! Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami. Bunda dapat memaasak Ayam goreng bumbu bacem menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng bumbu bacem
- Siapkan 500 ml of air kelapa.
- Ini 1 kg of ayam potong cuci bersih dan tiriskan.
- Siapkan 5 buah of daun salam.
- Ini 1 buah of serai geprek.
- Siapkan 2 biji of asam jawa.
- Bunda dapat 2 buah of gula merah.
- Bunda dapat 2 sendok makan of gula pasir.
- Bunda dapat 1 sendok makan of garam.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 2 sendok makan of kecap manis.
- Ini of Bumbu halus:.
- Bunda dapat 4 of siuang bawang putih.
- Bunda dapat 5 of siuang bawah merah.
- Siapkan 1 sendok teh of ketumbar.
- Bunda dapat of (Haluskan bumbu yg diatas).
Selamat mencoba dan jangan lupa share juga resep ayam goreng dengan dengan bumbu bacem ini ke teman teman dan anggota keluarga yang lain. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam goreng bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Dan dimakan tanpa digorengpun juga enak lho apalagi kalau digoreng /dibakar tambah endoll.
Langkah-langkah Ayam goreng bumbu bacem
- Siapkan panci, Rebus bumbu halus bersama ayam, daun salam, lengkuas, dan air kelapa hingga mendidih..
- Masukkan gula merah, gula pasir,garam dan kecap manis. Aduk rata dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut..
- Tuang air asam. Aduk rata. Koreksi rasa, diamkan kurang lebih 1 jam.
- Siapkan minyak untuk menggoreng, Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam bacem siap di hidangkan..
Disini saya tambahkan juga tahu dan telor puyuh dan t. Tapi biar lebih gurih.aku suka tambahkan kemiri khusus untuk ayam bacem atau daging. Cara Membuat Bacem Tempe dengan Air Kelapa. Ungkep atau rebus tempe bersama air kelapa, gula merah, kecap manis, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai matang dan meresap. Panaskan minyak, goreng di atas api sedang hingga kecokelatan.
