Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Kalasan
- Siapkan 1/2 ekor of Ayam potong.
- Siapkan of Bahan rebus ungkep.
- Siapkan 1 jari of kunyit.
- Ini 1 jari of lengkuas di geprek.
- Ini 1 batang of serai.
- Ini 2 keping of Bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Ini 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of Gula pasir.
- Ini 1 sdm of gula Aren.
- Bunda dapat 1 buah of Air kelapa muda.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Instruksi Ayam Goreng Kalasan
- Siapkan Ayam. Rajang semua bumbu ungkep rebus.
- Sangrai bumbu dengan minyak setelah harum. Baru masukkan Ayam. Lalu Siram dengan air kelapa Dan kecap manis..
- Stelah bumbu merata. Pindahkan ke panci Sup. Rebus hingga air menyusut. Kira2 1-2 jam dengan Api paling kecil..
- Angkat pelan2 ayamnya. Dan Goreng dengan Api kecil sampai merata Dan warna agak coklat hitam..
- Hidangkan dengan sayuran atau tahu tempe.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
