Ayam goreng kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman – Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman – DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu. Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan untuk resep.
Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng kalasan menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng kalasan
- Bunda dapat 1/2 kg of ayam (potong" sesuai selera).
- Bunda dapat 500 ml of air.
- Ini seperlunya of minyak goreng.
- Bunda dapat of Bumbu-bumbu dihaluskan:.
- Ini 5 siung of bawang putih.
- Ini 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Bunda dapat 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan of Bumbu tambahan:.
- Siapkan 4 lbr of daun jeruk.
- Bunda dapat 2 btg of serai (ambil bag. putihnya saja).
- Bunda dapat 2 lbr of daun salam.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Bunda dapat secukupnya of gula.
Nah, agar anda bisa membuat sajian ayam goreng kalasan dirumah, yuk mari kita simak resep mudahnya berikut ini. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan.
Instruksi Ayam goreng kalasan
- Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan menggunakan minyak goreng, tambahkan bumbu tambahannya. Tumis hingga harum, Masukkan ayam dan air..
- Agar bumbu terserap sempurna, ungkep ayam sampai air menyusut sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan ayam, goreng sampai warna ayam berubah kuning kecoklatan..
- Ayam kalasan ready to serve. Jangan lupa sambalnya ya…selamat mencoba.
Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga. Berikut petunjuk lengkap cara menggoreng ayam yang sebenarnya, sehingga memiliki cita rasa daging ayam maknyus. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
