Cara Untuk Menyiapkan Donat ala J-CO Yang Terenak

Donat ala J-CO.

You can cook Donat ala J-CO using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat ala J-CO

1. It’s of Bahan Adonan.
2. Prepare 1 kg of Tepung terigu Cakra Kembar.
3. Prepare 1/4 kg of Tepung Segitiga Biru.
4. You need 1/4 of Gula pasir.
5. Prepare 5 butir of Kuning telur.
6. You need 27 gram of Ragi instan (fermipan).
7. Prepare 11 gram of Pengempuk donat.
8. Prepare 5 gram of Garam.
9. It’s 75 gram of Susu Bubuk.
10. Prepare 150 gram of Mentega Putih.
11. Prepare of Taburan.
12. It’s of Meses.
13. You need blok of Coklat.
14. Prepare of Keju.

Donat ala J-CO instructions

1. Gula, Kuning telur, Ragi instan, Pengempuk, Garam, Susu Bubuk, Mentega Putih dicampur menjadi satu dengan mixer..
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Lalu tetap diaduk dengan mixer..
3. Apabila adonan dirasa dudah cukup kalis elastis, hentikan pengadukan..
4. Diamkan untuk proses fermentasi 1 selama kurang lebih 30-40 menit..
5. Kempiskan adonan, gulung, timbang @35 gram.
6. Bulatkan adonan sampai dasarnya rata dan halus.
7. Lanjut fermentasi ke – 2 selama 10 menit.
8. Cetak dan panaskan minyak.
9. Goreng donat yang sudah siap. Digoreng hingga warna kuning kecoklatan..
10. Donat siap diberi topping sesuai selera..