Resep: Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken Yang Lezat

Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

1. Ini 1 ekor of Ayam boiler, potong-potong.
2. Ini 7 siung of Bawang putih.
3. Siapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
4. Ini of (me 1sdt).
5. Bunda dapat 1 bks of Kaldu bubuk.
6. Ini of (me, 1sdt kaldu jamur).
7. Ini Secukupnya of Garam (me 1 sdt).
8. Bunda dapat 1 btr of telur.
9. Bunda dapat of Bahan pelapis :.
10. Ini 5 sdk sayur of Tepung terigu.
11. Bunda dapat of (+/- 250gr).
12. Siapkan 1 sdk sayur of Tepung maizena.
13. Siapkan of (+/- 50gr).

Langkah-langkah Ayam Goreng Tepung/crispy Fried Chicken

1. Siapkan bahan ayam marinase (kecuali telur). Haluskan bawang putih..
2. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam (me sambil di remas2 biar bumbu meresap). Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman). (me: semalaman).
3. Dalam wadah terpisah. Campur tepung terigu dan maizena aduk rata (tidak perlu dikasih garam). Karenan nanti tepung tetap berasa asin saat dimakan.
4. Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam, aduk rata.
5. Gulingkan potongan ayam dalam tepung, sambil diremas-remas dan dicubit-cubit agar nanti keriting.
6. Pukul-pukulkan ayam yang sudah dibalur tepung pada dinding wadah tepung, untuk mendapatkan hasil lebih keriting. Lakukan langkah 5 dan 6 pada semua potongan ayam. Ayam siap digoreng.
7. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan (me dengan api sedang cenderung kecil agar matang bagian dalamnya).
8. Ayam goreng krispi siap disantap 😍.