Bagaimana Cara Memasak Ayam Goreng Ungkep Yang Enak

Ayam Goreng Ungkep. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Ayam Ungkep – Indonesian Fried Chicken Save the flavorful broth for your bubur ayam.

Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara mamasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam Goreng Ungkep

1. Ini 3 kg of ayam (Paha Ayam).
2. Bunda dapat of Bumbu Halus.
3. Bunda dapat of Bawang Merah.
4. Siapkan of Bawang Putih.
5. Bunda dapat of Kunir.
6. Siapkan of Ketumbar.
7. Ini of Daun Salam.
8. Ini of Serai.
9. Bunda dapat of Lengkuas.
10. Siapkan of Jahe.
11. Ini of Garam.
12. Siapkan of Penyedap.
13. Siapkan of Gula (selera).

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.

Langkah-langkah Ayam Goreng Ungkep

1. Cuci bersih ayam, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air hingga ayam terendam semua, aduk rata tunggu sampai air agak menyusut dan bumbu meresap, tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya.
3. Apabila dirasa cukup dan air sudah menyusut, matikan kompor tiriskan.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak, setelah panas goreng ayam hingga kuning kecoklatan, dan siap disajikan.

Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.