Ayam goreng lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mamasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng lengkuas
- Siapkan 1/2 Kg of Ayam potong sesuai selera.
- Bunda dapat 4 lembar of daun jeruk.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Bunda dapat 200 ml of air.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Bunda dapat of Bumbu halus :.
- Bunda dapat 4 siung of bawang putih.
- Ini 1 ruas of jahe.
- Ini 1 jempol of kunyit.
- Ini 1 sdt of ketumbar.
- Ini 1 bonggol of lengkuas.
- Ini 2 batang of serai (ambil bagian putihnya saja).
- Bunda dapat 1 sdt of garam.
- Bunda dapat Sejumput of gula pasir.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Instruksi Ayam goreng lengkuas
- Potong ayam sesui selera lalu cuci bersih sisihkan..
- Haluskan bahan bumbu terlebih dahulu, kecuali lengkuas dan sereh. Setelah halus masukan lengkuas dan sereh yg sdh di iris2 dan di haluskan bisa pake blender, tapi jgn terlalu halus. Saya ulekan biasa.
- Balurkan bumbu halus pada ayam, tambah garam, gula, air, daun jeruk dan daun salam. Ungkep dgn api sedang sampai air menyusut dan bumbu meresap..
- Angkat ayam dan taruh di wadah lain lalu saring air sisa ungkepan hingga tersisa ampas nya saja..
- Goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan. Lalu goreng ampas bumbu sambil terus di aduk supaya tidak gosong..
- Sajikan ayam dgn taburan bumbu lengkuas nya, sambel bawang dan aneka lalapan..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Soal rasa tentu tidak kalah lezatnya! Mari, kita cari tahu cara membuatnya yuk! Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
