Ayam goreng tulang lunak. Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto – Jika berbicara tentang ayam goreng presto, siapa sih yang tak menyukainya? Memiliki rasa yang enak, gurih dan daging yang empuk hingga ketulang memang begitu nikmat. Ayam goreng presto atau yang sering disebut dengan ayam goreng tulang lunak ini sangat enak sekali jika dinikmati dengan nasi hangat nan pulen.
Ayam Goreng Tulang Lunak Bengawan – Kartasura. Resep Ayam Goreng Kremes Tulang Lunak-Presto. Kremesan yang gurih, ranyah tetapi tidak keras merupakan daya tarik. Bunda dapat memaasak Ayam goreng tulang lunak menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng tulang lunak
- Ini 4 pc of ayam.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 1 jempol of jahe.
- Ini 1 jempol of kunyit.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Ini 1 batang of sereh.
- Siapkan 1/2 sdm of gula jawa (bisa di skip jika tidak suka manis).
Tulang lunaknya menjadi seempuk daging, sementara tulang kerasnya akan mudah rapuh ketika ditekan. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda. Anda juga bisa menggunakan ayam kampung untuk rasa yang lebih lezat.
Langkah-langkah Ayam goreng tulang lunak
- Haluskan bawang putih,merica, kunyit,jahe,gula jawa,dan garam hingga halus..
- Bumbu yang sudah di haluskan campur dengan air di panci presto dan masukan ayam. Rebus ayam di panci presto 40 menit..
- Setelah ayam di rebus angkat dan siap di goreng hingga warna kecoklatan..
Selain menu ayam, resto Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk juga menyediakan menu bebek presto, bandeng presto, gurame goreng dan udang goreng. Sebagai pelengkap ada menu sop buntut, nasi goreng, sambal goreng dan aneka menu sayuran. Misalnya saja ceker ayam ataupun tulang lunaknya. Tulang ayam yang lunak memang memiliki sensasi tersendiri saat dinikmati. Kombinasi ragi instan akan membuat ayam goreng menjadi lebih spesial.
