Ayam goreng Laos. .resep ayam praktis, resep ayam laos, resep ayam lezat, ayam goreng gurih,cara memasak ayam goreng,resep ayam laos,resep ayam goreng laos enak,masakan dari ayam,aneka olahan ayam. Ayam Goreng Laos adalah rumah makan yang menyajikan menu masakan tradisional dengan konsep modern. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng Laos menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam goreng Laos
- Ini 1 kg of ayam potong menjadi 20 bagian.
- Ini Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Bunda dapat 6 buah of daun jeruk.
- Ini 5 buah of daun salam.
- Ini Secukupnya of air untuk ungkepan.
- Siapkan of bumbu ungkep lengkuas halus:.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Ini 7 siung of bawang putih.
- Bunda dapat 8 siung of bawang merah.
- Bunda dapat 2 SDT of kunyit bubuk.
- Siapkan 6 butir of kemiri.
- Bunda dapat 250 gram of Laos.
- Bunda dapat secukupnya of garam.
- Ini secukupnya of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of kaldu jamur.
- Ini 2 SDT of ketumbar.
- Siapkan 1 SDT of merica bubuk.
- Bunda dapat 1 butir of telur ayam.
Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Cara membuat ayam goreng laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan. Panaskan minyak goreng di penggorengan, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai.
Langkah-langkah Ayam goreng Laos
- Potong laos dan jahe, karena saya tidak memiliki parutan maka saya gunakan blender untuk menghaluskan jahe dan laos. Kemudian Haluskan bawang merah, call bawang putih, kemiri dan kunyit. Campur kan dengan jahe dan lengkuas yang sudah diblender tadi. Aduk rata.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis. hingga matang dan wangi bumbu yang sudah kita campur tadi, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah kita bersihkan tadi dan aduk rata dengan bumbu.
- Kemudian Tambahkan air dan ungkap selama 20 menit hingga ayam matang. Tunggu hingga air berkurang(asat).
- Siapkan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan titik jika sudah angkat dan tiriskan. Selanjutnya goreng bumbu laos dengan Dicampur 1 butir telur ayam. Goreng dengan api sedang, setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. (Goreng ayam dan bumbunya secara terpisah agar bumbu tidak gosong) ayam goreng laos siap disajikan.
Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Jagonya Ayam Rempah. restoran aneka macam ayam goreng dan ayam bakar. Resep ayam goreng lengkuas yg gurih banget, mudah dan lezaat. Resep Ayam Goreng Lengkuas / Laos. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu.
