Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sudah terkenal di seluruh dunia. Tidak hanya enak dan cocok untuk segala suasana, nasi goreng juga dapat mudah disesuaikan dengan selera dan kebutuhanmu, termasuk untuk kamu yang menjalani pola makan vegetarian. Mari kita coba resep nasi goreng kampung ala Malaysia yang vegetarian ini!
Bahan-bahan:
– 3 sendok makan minyak kelapa
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan bumbu nasi goreng (bisa dibeli di toko bahan makanan)
– 200 gram nasi putih (sebaiknya nasi yang sudah dingin)
– 50 gram jagung pipil (dapat menggunakan jagung kalengan)
– 50 gram kacang polong (dapat menggunakan kacang polong kalengan)
– 50 gram wortel, potong dadu kecil
– Daun bawang, iris tipis untuk pelengkap
Cara membuat:
1. Panaskan minyak kelapa di wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan bumbu nasi goreng. Aduk rata.
3. Masukkan nasi putih dan aduk hingga merata dengan bumbu.
4. Tambahkan jagung pipil, kacang polong, dan wortel. Aduk kembali hingga merata dan semua bahan tercampur rata.
5. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang sebagai pelengkap. Aduk sebentar dan sajikan selagi masih hangat.
Nasi goreng kampung ala Malaysia vegetarian ini siap untuk menemanimu menyantap makan malam atau sekadar mengisi perut di siang hari. Selamat mencoba dan jangan lupa bagi resep ini pada teman-teman vegetarianmu!
Ringkasan resep nasi goreng kampung ala Malaysia vegetarian:
– Tumis bawang putih dengan minyak kelapa.
– Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan bumbu nasi goreng.
– Masukkan nasi putih.
– Tambahkan jagung pipil, kacang polong, dan wortel.
– Terakhir, tambahkan irisan daun bawang sebagai pelengkap.
