Resep Nasi Goreng Kampung Pedas, Bersih-Bersih Rumah Lama
Menikmati sajian nasi goreng kampung pedas yang nikmat tentu bisa menjadi pilihan bagi banyak orang, apalagi di saat bersih-bersih rumah lama. Bagi Anda yang ingin mencoba meracik nasi goreng kampung yang pedas dan menggugah selera, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi dingin
– 2 butir telur
– 100 gr ayam potong dadu
– 50 gr udang kupas
– 50 gr sayuran seperti wortel, kacang panjang, kol, dan buncis
– 2 siung bawang putih cincang
– 2 siung bawang merah cincang
– 2 buah cabai merah besar
– 2 buah cabai rawit merah
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum di atas wajan dengan api sedang.
3. Masukkan potongan ayam dan udang, tumis hingga setengah matang.
4. Tambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang, kol, dan buncis, aduk hingga merata.
5. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit merah, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
6. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya, aduk kembali.
7. Masukkan nasi dingin, aduk semuanya hingga bumbu tercampur merata dan nasi menjadi agak berwarna kecoklatan.
8. Kocok telur dan masukkan ke dalam nasi goreng, aduk hingga rata dan telur matang.
9. Nasi goreng kampung pedas siap disajikan.
Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Siapkan bahan-bahan
– Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan ayam dan udang
– Tambahkan sayuran dan cabai merah, cabai rawit dan kecap manis dan garam
– Masukkan nasi dan telur, aduk hingga rata dan telur matang.
