admin
Halo teman-teman! Kali ini kita akan belajar membuat Nasi Goreng Jawa yang enak dan praktis di rumah. Nasi goreng ini sangat populer di Indonesia dan biasa disajikan sebagai hidangan sarapan atau makan malam. Tidak sulit membuat nasi goreng Jawa di rumah, jadi yuk kita mulai!
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 3 cangkir nasi putih dingin
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang merah, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak goreng
– 2 lembar daun salam
– 1 batang serai, memarkan
– 1 buah cabai merah, iris halus
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan atau penggorengan
2. Tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, daun salam, serai, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
3. Masukkan telur kocok lepas, aduk hingga telur matang dan hancur.
4. Tambahkan nasi putih dingin, aduk rata dengan bahan lainnya.
5. Tuangkan kecap manis dan kecap asin di atas nasi, aduk merata dan masak hingga nasi terlihat agak kering.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
7. Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan di piring. Nasi goreng Jawa siap disantap!
Nasi Goreng Jawa ini sangat cocok disajikan dengan acar timun, kerupuk atau ali-ali, dan telur mata sapi di atas nasi goreng. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang, daun salam, serai, dan cabai merah
– Tambahkan telur kocok lepas dan nasi putih dingin, aduk rata
– Tuangkan kecap manis dan kecap asin, aduk merata dan masak hingga kering
– Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata
– Sajikan nasi goreng Jawa dan nikmati dengan acar timun, kerupuk, dan telur mata sapi
