Resep Nasi Goreng Ndesso Tempo Dulu Ala Si Mbok
Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang sangat digemari di Indonesia. Hidangan tersebut terdiri dari nasi putih yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang kaya akan rasa dan aroma yang menggoda selera. Nasi goreng juga sangat mudah untuk dibuat, selain itu rasanya enak dan dapat dijadikan menu makanan yang praktis untuk setiap harinya.
Tetapi, salah satu nasi goreng yang sangat terkenal di Indonesia dan memiliki rasa yang berbeda dari nasi goreng pada umumnya adalah Nasi Goreng Ndesso Tempo Dulu Ala Si Mbok. Nasi goreng ini memiliki rasa yang khas dan sangat menggugah selera. Berikut ini adalah resep Nasi Goreng Ndesso Tempo Dulu Ala Si Mbok:
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi dingin
– 3 buah cabai rawit, iris halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak sayur
– 2 butir telur ayam
– 1 buah tomat mentah, iris
– 3 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak sayur dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai rawit dan tomat, lalu tumis kembali hingga tomat agak layu.
3. Masukkan nasi dan aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam nasi dan nasi beberapa saat tergoreng.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan garam ke dalam nasi, aduk rata dan biarkan beberapa saat hingga nasi tercampur dengan bumbu dengan merata. Angkat dan sisihkan nasi tersebut.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan buat orak-arik telur hingga matang, lalu masukkan nasi yang telah disisihkan tadi.
6. Aduk rata nasi dan telur hingga tercampur dengan merata dan tunggu beberapa saat hingga terdengar suara ‘krecek-krecek’ yang menandakan nasi telah tergoreng secara sempurna.
7. Angkat dan sajikan nasi goreng bersama emping, kerupuk, atau acar sebagai pelengkap.
Nasi Goreng Ndesso Tempo Dulu Ala Si Mbok merupakan hidangan yang sangat cocok disajikan untuk keluarga pada malam hari. Apabila ingin mencoba membuatnya, berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan:
– Gunakan nasi dingin untuk membuat nasi goreng agar nasi tidak mudah hancur.
– Untuk rasa yang lebih mantap, jangan lupa untuk memasukkan tomat mentah ketika nasi sudah mulai tercium wangi atau bau tumis yang keluar dari nasi.
– Jangan menambahkan terlalu banyak garam ke dalam nasi goreng karena kecapnya sudah cukup asin.
– Aduk nasi secara perlahan dan hati-hati saat menggoreng agar nasi tidak mudah hancur.
– Sajikan nasi goreng dengan emping, kerupuk, atau acar sebagai pelengkap agar semakin nikmat.
Demikian resep Nasi Goreng Ndesso Tempo Dulu Ala Si Mbok yang dapat dibuat dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi Goreng Ndesso Tempo Dulu Ala Si Mbok adalah hidangan yang sangat digemari di Indonesia.
– Bahan-bahan yang diperlukan antara lain nasi dingin, cabai rawit, bawang putih, kecap manis, kecap asin, telur ayam, tomat, dan minyak goreng.
– Cara membuatnya meliputi menumis bawang putih hingga harum, kemudian menambahkan cabai rawit dan tomat, lalu melanjutkan dengan mencampurkan nasi dengan bumbu dan menggorengnya hingga matang.
– Beberapa tips untuk membuat nasi goreng yang enak antara lain menggunakan nasi dingin, memasukkan tomat mentah ketika nasi sudah tercium wangi atau bau tumis, tidak menambahkan terlalu banyak garam, dan mengaduk nasi secara perlahan saat menggoreng.
– Nasi goreng dapat disajikan dengan emping, kerupuk, atau acar sebagai pelengkap.
