Resep Nasi Goreng Saos Tiram ala #MommyOsse
Siapa yang tidak kenal dengan nasi goreng? Masakan yang menjadi favorit bagi banyak orang ini sangat umum ditemukan di warung-warung atau restoran-restoran di seluruh Indonesia. Nasi goreng saat ini menjadi salah satu makanan yang paling mudah dibuat di rumah. Oleh karena itu, mari kita coba membuat nasi goreng kampung yang lezat dengan tambahan saos tiram.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Nasi putih sebanyak 200 gram
– Bawang putih sebanyak 2 siung
– Bawang merah sebanyak 2 siung
– Cabai merah sebanyak 3 buah
– Kecap manis sebanyak 2 sendok makan
– Saos tiram sebanyak 1 sendok makan
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Telur ayam sebanyak 2 butir
– Ayam suwir sebanyak 150 gram
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah membuat nasi goreng kampung dengan saos tiram:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan bersih. Masukan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah yang sudah di iris halus. Tumis hingga wangi dan matang.
2. Masukan ayam suwir ke dalam tumisan bawang. Tumis hingga ayam menjadi kering dan matang sempurna. Angkat ayam.
3. Kocok dua butir telur secara merata. Tambahkan sedikit garam dan lada sesuai selera. Masukan telur kocok ke dalam wajan yang sama. Goreng telur hingga matang di kedua sisi. Setelah itu, angkat dan iris telur menjadi kecil.
4. Masukkan nasi putih dan ayam yang sudah di tumis tadi ke dalam wajan dan aduk rata. Tambahkan kecap manis, saos tiram, dan sedikit garam secukupnya. Aduk kembali hingga rata dan masak selama beberapa menit hingga nasi terlihat berwarna kecoklatan.
5. Masukkan irisan telur goreng ke dalam nasi goreng. Aduk kembali hingga rata.
6. Sajikan nasi goreng kampung dengan saos tiram dan pelengkap seperti kerupuk dan acar.
Nasi goreng kampung dengan saos tiram ala #MommyOsse siap untuk dinikmati!
Ringkasan:
Bahan-bahan:
– Nasi putih
– Bawang putih
– Bawang merah
– Cabai merah
– Kecap manis
– Saos tiram
– Garam
– Lada
– Telur ayam
– Ayam suwir
– Minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai wangi.
2. Tambahkan ayam suwir dan tumis hingga matang. Komposisi dan tekstur ayam harus terlihat kering dan warnanya kecoklatan.
3. Goreng telur kocok hingga matang.
4. Masukkan nasi putih dan bahan-bahan yang sudah ditumis ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis, saos tiram, dan sedikit garam. Masak hingga nasi berwarna kecoklatan.
5. Tambahkan irisan telur goreng ke dalam wajan dan aduk rata.
6. Sajikan nasi goreng kampung dengan saos tiram dan pelengkap seperti kerupuk dan acar.
