Nasi Goreng Kampung Terasi Pedas: Resep Menu Rumahan
Nasi goreng kampung terasi pedas adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk disajikan di rumah karena bahan-bahannya mudah didapat. Dalam artikel ini, Minachannel akan berbagi resep nasi goreng kampung terasi pedas yang mudah dan praktis.
Bahan:
1. Nasi putih (yang sudah dingin)
2. Bawang merah (dihaluskan)
3. Bawang putih (dihaluskan)
4. Cabai merah (dihaluskan)
5. Terasi (dicampur dengan sedikit air)
6. Garam, merica, dan gula secukupnya
7. Ayam atau daging sapi (potong kecil-kecil)
8. Kentang (potong dadu kecil)
9. Wortel (potong dadu kecil)
10. 2 butir telur ayam
11. Oil untuk menumis
12. Daun bawang dan seledri secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
1. Panaskan oil, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam atau daging sapi, tumis hingga berubah warna. Kemudian masukkan terasi dan aduk hingga merata.
3. Tambahkan kentang dan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, merica, dan gula secukupnya. Masak hingga kentang dan wortel matang, lalu sisihkan.
4. Panaskan oil dalam wajan, kemudian masukkan nasi putih yang sudah dingin. Tambahkan sedikit garam dan merica, aduk hingga merata.
5. Masukkan campuran ayam dan sayuran ke dalam nasi goreng, aduk hingga merata.
6. Pecahkan telur ayam ke dalam wajan, lalu aduk hingga telur setengah matang. Campurkan dengan nasi goreng, aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan nasi goreng.
7. Taburi daun bawang dan seledri secukupnya.
Nasi goreng kampung terasi pedas siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Ringkasan:
– Nasi goreng kampung terasi pedas adalah hidangan yang populer di Indonesia.
– Bahan-bahannya mudah didapat dan cocok untuk disajikan di rumah.
– Bahan-bahannya antara lain nasi putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, ayam atau daging sapi, kentang, wortel, telur ayam, daun bawang dan seledri.
– Cara membuatnya adalah dengan menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Kemudian masukkan ayam atau daging sapi, terasi, kentang, wortel, garam, merica, dan gula secukupnya. Setelah matang, sisihkan.
– Panaskan oil dalam wajan, masukkan nasi putih yang sudah dingin. Tambahkan sedikit garam dan merica, aduk hingga merata. Kemudian masukkan campuran ayam dan wortel ke nasi goreng, aduk hingga merata.
– Pecahkan telur ayam ke dalam wajan, aduk hingga telur setengah matang. Campurkan dengan nasi goreng, aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan nasi goreng.
– Taburi daun bawang dan seledri secukupnya.
