Cara Membuat Nasi Goreng Merah Abang Abang
Nasi goreng merah abang abang adalah salah satu jenis nasi goreng yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi goreng merah abang abang menjadi hidangan yang sangat digemari. Berikut adalah cara membuat nasi goreng merah abang abang yang mudah dan cepat.
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi putih
– 100 gram daging sapi iris tipis
– 50 gram bawang merah iris tipis
– 2 siung bawang putih cincang halus
– 2 buah cabai merah besar iris serong
– 1 sdm saus sambal
– 1 sdm kecap manis
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica
– 1 sdt kaldu bubuk
– 2 butir telur ayam
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan nasi putih, saus sambal, kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk.
5. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
6. Pecahkan telur di atas wajan yang berbeda, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan ke dalam wajan nasi goreng.
7. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan matang merata.
8. Angkat nasi goreng merah abang abang, sajikan di atas piring saji.
9. Tambahkan irisan mentimun, tomat, atau acar sebagai pelengkap.
Nasi goreng merah abang abang siap disajikan. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
– Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
– Tambahkan nasi putih, saus sambal, kecap manis, garam, merica, dan kaldu bubuk.
– Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
– Pecahkan telur di atas wajan yang berbeda, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan ke dalam wajan nasi goreng.
– Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan matang merata.
– Tambahkan irisan mentimun, tomat, atau acar sebagai pelengkap.
