Nasi Goreng Teri Cabe Ijo yang lezat dan gurih ini adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Resep ini sederhana dan mudah diikuti, dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar terdekat. Dapatkan bahan-bahannya dan mulailah memasak!
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi putih
– 100 gram teri medan kering, direndam
– 1 buah cabai hijau besar, iris halus
– 1 buah bawang bombay, iris halus
– 3 siung bawang putih, iris halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 butir telur
Langkah-langkah:
1. Panaskan sedikit minyak di atas wajan, kemudian masukkan telur dan orak arik hingga matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
2. Tambahkan sedikit minyak ke wajan yang sama, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan.
3. Masukkan teri medan kering yang sudah direndam sebelumnya dan tumis hingga teri menjadi krispi.
4. Campurkan cabai hijau besar iris halus ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, lalu aduk kombinasi bahan-bahan secara merata. Jangan lupa tambahkan garam dan merica bubuk hingga merata ke seluruh komposisi nasi goreng.
6. Tambahkan telur orak-arik yang telah disisihkan sebelumnya dan aduk rata.
7. Akhirnya, tambahkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk kombinasi bahan-bahan sampai merata.
Nasi Goreng Teri Cabe Ijo siap disajikan! Hidangkan bersama acar timun atau sambal matah untuk rasa yang lebih segar dan pedas.
Ringkasan:
– Panaskan telur hingga matang dan sisihkan.
– Tumis bawang putih, bawang bombay, dan teri medan kering yang sudah direndam hingga matang.
– Masukkan cabai hijau besar iris halus ke dalam wajan dan aduk rata.
– Tambahkan nasi putih, garam dan merica bubuk hingga merata ke seluruh komposisi nasi goreng.
– Tambahkan telur yang telah disisihkan sebelumnya dan aduk rata.
– Akhirnya, tambahkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk kombinasi bahan-bahan sampai merata. Serve!
