Nasi goreng adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Ada banyak jenis nasi goreng yang dapat diolah dengan bahan-bahan yang berbeda-beda. Salah satunya adalah nasi goreng Jawa Mawut, yang merupakan olahan nasi goreng tradisional dari Jawa Tengah. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep nasi goreng Jawa Mawut.
Bahan-bahan:
– Nasi putih sebanyak 2 piring
– 2 butir telur ayam
– 100 gram daging sapi iris tipis
– 50 gram udang rebon
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan udang rebon dan aduk rata.
5. Pecahkan telur, aduk hingga matang.
6. Masukkan nasi putih, aduk rata hingga nasi menjadi agak renyah.
7. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk.
8. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.
Demikianlah resep nasi goreng Jawa Mawut yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi goreng Jawa Mawut adalah olahan nasi goreng tradisional dari Jawa Tengah.
– Bahan utama termasuk nasi, telur, daging sapi, udang rebon, bawang putih, bawang merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk.
– Cara membuat termasuk menumis bawang putih dan bawang merah, menambahkan daging sapi dan udang rebon, pecahkan telur, tambahkan nasi putih, lalu tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk.
– Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.
