Masakan Bunda: Rahasia Bumbu Nasi Goreng Tek Tek Home Made yang Enak Dimakan – Tips Menu Masakan ‘Abang Jualan’ Terungkap!
Masakan Bunda kali ini akan membagikan rahasia bumbu nasi goreng tek tek home made yang enak dimakan, serta memberikan tips untuk menghadirkan menu masakan khas ‘abang jualan’ di rumah. Nasi goreng tek tek adalah salah satu makanan jalanan yang selalu sukses menyedot perhatian. Namun, sekarang Anda dapat merasakannya di rumah dengan cita rasa yang tak kalah lezat. Yuk, simak resep dan tips dari Masakan Bunda berikut ini!
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih, dinginkan
- 100 gram daging ayam atau udang, potong kecil
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
- Tambahkan daging ayam atau udang. Tumis hingga berubah warna dan matang.
- Pindahkan ayam atau udang yang sudah matang ke sisi wajan. Kocok telur dan tuang di sisi wajan yang kosong. Aduk hingga telur setengah matang.
- Gabungkan telur dengan ayam atau udang yang sudah matang. Aduk rata.
- Masukkan nasi putih. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan irisan daun bawang dan cabai hijau. Aduk sebentar hingga layu.
- Angkat nasi goreng tek tek dari wajan.
- Sajikan nasi goreng tek tek dengan taburan irisan daun bawang dan irisan cabai merah di atasnya.
Tips ‘Abang Jualan’ di Rumah:
- Gunakan nasi yang sudah dingin agar nasi goreng tek tek lebih kering dan pulen.
- Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Tambahkan potongan daging ayam atau udang untuk variasi rasa dan gizi.
- Penggunaan saus tiram memberikan sentuhan gurih yang lezat pada nasi goreng.
Keuntungan:
Dengan mengikuti resep dan tips dari Masakan Bunda, Anda dapat menyajikan Nasi Goreng Tek Tek Home Made yang enak dan lezat. Keuntungan dari resep ini antara lain:
- Bisa menikmati cita rasa nasi goreng tek tek khas ‘abang jualan’ di rumah.
- Bumbu dan rasa dapat disesuaikan sesuai selera keluarga.
- Memiliki kontrol terhadap bahan yang digunakan, sehingga lebih aman dan sehat.
Kesimpulan:
Jangan ragu untuk mencoba resep Rahasia Bumbu Nasi Goreng Tek Tek Home Made yang Enak Dimakan ini. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang diberikan, Anda bisa menghadirkan menu masakan ‘abang jualan’ yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
