Bumbu Nasi Goreng Serbaguna Tanpa Ebi || Bisa untuk Mie, Bihun & Kwetiau Goreng/Kuah
Sudah bosan dengan nasi goreng yang monoton? Cobalah untuk mencoba Bumbu Nasi Goreng Serbaguna Tanpa Ebi ini! Bumbu ini tidak hanya cocok untuk nasi goreng, namun juga bisa digunakan untuk mie, bihun, kwetiau goreng atau kuah. Berikut ini adalah resep lengkapnya.
Bahan:
– 4 siung bawang putih
– 8 siung bawang merah
– 6 buah cabe merah keriting
– 5 buah cabai rawit
– 1 sdt terasi matang
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– 3 sdm minyak goreng
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.
4. Setelah itu, masukkan terasi matang, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata.
5. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, dan aduk kembali hingga bumbu tercampur dengan baik.
6. Jika bumbu sudah tercampur dengan baik, matikan api dan biarkan dingin.
7. Setelah itu, siapkan bahan gorengan seperti mie, bihun, kwetiau atau yang lainnya.
8. Campurkan bumbu dengan bahan gorengan yang sudah Anda siapkan dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
9. Bahan gorengan siap untuk dihidangkan.
Bumbu Nasi Goreng Serbaguna Tanpa Ebi ini sangat mudah dan praktis dibuat. Selain itu, bumbu ini juga bisa disimpan dalam kulkas untuk digunakan di kemudian hari. Tambahkan bahan sesuai selera untuk mendapatkan rasanya yang lebih mantap.
Ringkasan:
– Siapkan semua bahan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
– Masukkan cabai merah, cabai rawit, terasi matang, garam, dan gula. Aduk kembali hingga rata.
– Tambahkan kecap manis dan minyak wijen, aduk hingga bumbu tercampur dengan baik.
– Campurkan bumbu dengan bahan gorengan yang diinginkan dan aduk hingga rata.
– Hidangkan bahan gorengan dengan Bumbu Nasi Goreng Serbaguna Tanpa Ebi.
