Resep: Soto Ayam Kuah Kuning yang Spesial

Soto Ayam Kuah Kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Soto Ayam Kuah Kuning

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam. Berbeda dengan bumbu soto ayam yang kuahnya bening, hidangan satu ini citarasanya juga beda. Yuk kejutkan keluarga dengan sajian yang istimewa ini. Bunda dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 14 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Ini 1 kg dari Dada Ayam.
  2. Bunda dapat dari Kol diiris² tipis.
  3. Ini dari Soun sebelumnya rendam dulu dengan air lalu tiriskan.
  4. Ini 5 dari tow 6 sdt kaldu bubuk, sesuai selera.
  5. Ini 2 sdt dari gula pasir.
  6. Bunda dapat 1 sdt dari garam.
  7. Ini dari Ladaku.
  8. Ini dari Kunyit bubuk (bisa juga dgn kunyit biasa).
  9. Bunda dapat dari Daun salam dan sereh.
  10. Siapkan dari Daun bawang dan seledri.
  11. Siapkan dari Bahan yg dihaluskan…..
  12. Ini secukupnya dari Kemiri.
  13. Ini secukupnya dari Bawang putih.
  14. Bunda dapat secukupnya dari Bawang merah.

Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Resep Soto Ayam – Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti Cobain nich resep soto ayam kuning tanpa santan berikut. Dari sekian banyak soto ayam, ada pula soto ayam dengan ciri khas kuah yang terasa ringan di lidah. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING.

Langkah-langkah Untuk Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan dulu bahan²nya dan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, lalu didihkan dada ayam nanti kita goreng dan kita suir2.
  2. Didihkan air beri kaldu yang dari rebusan ayam tadi, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tambah kan daun salam dan sereh.
  3. Lalu masukkan kaldu bubuk, gula pasir, garam, ladaku dan kunyit didihkan sampai bumbu matang.
  4. Lalu tata kol, Soun, ayam yang disuir, daun bawang dan seledri siram dengan kuah soto.
  5. Dan ini hasilnya 😊…… Soto ayam kuah kuning…. jika bunda² suka telur rebus bisa ditambahkan juga dan jika suka asam kuah sotonya bisa diberi perasan air jeruk lemon….. Ok silahkan mencoba dan semoga menjadi masakan favorite…….
Baca :  Bagaimana Cara Mengolah Soto Sapi Khas Lamongan yang luar biasa

Masak apa ya hari ini, itulah pertanyaan yang sering terlontar hampir setiap harinya atau mencari ide apalagi untuk menu seminggu atau sebulan kedapan bagi yang sudah terbiasa menyusun agenda dan daftar list menu makan keluarga. Menu yang satu ini adalah Soto ayam makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Ingin tahu cara mengolah dan cara membuatnya yuk simak bunda. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *