Resep: Sambal bawang tomat yang Lezat

Sambal bawang tomat. Sambal bawang campur tomat istimewa ala bunda mily sebagai obat buat yang lagi galau, bahannya simple, bikinnya gampang tapi bisa nguras isi bakul nasi. Dari sekian banyak jenis sambal mulai dari sambal terasi,sambal bawang,sambal bajak, sambal ijo, yang paling saya sukai adalah sambal tomat karena rasanya. Pasti resep Sambal Bawang Tomat Segar ini akan jadi andalan!

Sambal bawang tomat Resep Sambal Tomat Terasi – Bagi sebagian besar lidah orang Indonesia, masakan yang dilahap namun tidak pedas biasanya kurang terasa lezat & nikmat. Masakan yang tidak atau kurang pedas. Duh, ternyata banyak sekali yah resep sambal khas masakan Indonesia, mulai dari sambal bawang, sambal terasi, sambal ijo, sambal tomat. Bunda dapat menyiapkan Sambal bawang tomat menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sambal bawang tomat

  1. Siapkan cabe merah sebanyak 12 buah.
  2. Bunda dapat Siapkan cabe rawit sebanyak 6 buah.
  3. Olah bawang merah sebanyak 9 siung.
  4. Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
  5. Olah kemiri sangrai sebanyak 3 butir.
  6. Bunda dapat Siapkan terasi ABC sebanyak 1 bungkus.
  7. Bunda dapat Siapkan tomat sebanyak 2 butir.
  8. Olah gula sebanyak 1 sdm.
  9. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 2 sdt.
  10. Bunda dapat Siapkan Minyak sebanyak secukupnya.

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat sampai layu, angkat dan tiriskan. Ulek bahan yang sudah ditumis tadi bersama dengan garam, gula, dan terasi. Cara membuatnya: – Siapkan wadah, campurkan cabai, bawang, tomat, dan air jeruk nipis jadi satu. Resep Sambal Tomat – Sambal tomat merupakan salah satu jenis sambal yang memiliki cita rasa gurih Sajikan sambal tomat rebus tersebut.

Instruksi Untuk Menyiapkan Sambal bawang tomat

  1. Kupas bawang merah dan bawang putih, potong cabe merah menjadi 3 bagian, belah tomat menjadi 4 bagian tapi jangan sampai putus..
  2. Tumis semua bahan kecuali garam, gula, kemiri dan terasi hingga layu dan harum. Masukkan hasil tumisan ke food processor dan haluskan bersama kemiri dan terasi. Bisa juga diulek manual hingga halus..
  3. Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak, tambahkan garam dan gula. Tumis sambil terus diaduk supaya tidak gosong ya pinggirannya. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah matang atau warna sambal menggelap, matikan api dan biarkan sambal dingin. Simpan sambal dalam toples yang bersih, pastikan uap panas sambal sudah hilang. Simpan sambal dalam kulkas. Setiap kali ambil sambal, gunakan sendok yang bersih dan kering agar sambal lebih awet..
  4. Kalau sebagai cocolan biasa ditambahkan jeruk nipis dan sedikit kecap manis..
Baca :  Resep: #28 Sambal Goreng Hati Bumbu Bamboe Next Level yang Yummy

Boleh ditambahkan bawang goreng agar terasa gurih. Udah lama ga makan sambel sambelan, pas search search sambel di google nemu sambal bawang bombay ini,kebetulan bahannya ada , jadi langsung bikin aja. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat. Cara membuatnya juga sangat sederhana dan mudah.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *