Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ikan Kembung Sambal Matah yang Mantap

Ikan Kembung Sambal Matah.

Ikan Kembung Sambal Matah Bunda dapat memasak Ikan Kembung Sambal Matah menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ikan Kembung Sambal Matah

  1. Olah ikan kembung (cuci bersih buang kotorannya) sebanyak 1/4 kg.
  2. Bunda dapat Siapkan bawang merah (iris tipis) sebanyak 8 siung.
  3. Olah bawang putih (cincang kasar) sebanyak 2 siung.
  4. Olah cabe merah besar (iris tipis) sebanyak 5.
  5. Siapkan cabe rawit (iris tipis) sebanyak 7.
  6. Bunda dapat Siapkan sereh (iris tipis) sebanyak 1 batang.
  7. Bunda dapat Siapkan daun jeruk (iris tipis) sebanyak 7 lembar.
  8. Olah terasi abc sebanyak 1 bungkus.
  9. Siapkan Garam sebanyak .
  10. Bunda dapat Siapkan Gula pasir sebanyak .
  11. Bunda dapat Siapkan jeruk sambal sebanyak 2 buah.
  12. Siapkan jeruk limau sebanyak 1/2 butir.
  13. Bunda dapat Siapkan Minyak goreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Membuat Ikan Kembung Sambal Matah

  1. Ikan yang sudah dicuci bersih marinasi dengan perasan jeruk limau dan garam. (Kurleb 10menit).
  2. Goreng ikan sampai matang dan kering (keringnya ikan bisa sesuai selera yaah). Sisihkan.
  3. Panaskan 5 sendok minyak goreng. Lalu tumis bawang putih, sereh, dan terasi hingga matang dan harum..
  4. Lalu campur tumisan bawang dan sereh dengan bahan sambal matah lainnya yang sudah diiris iris. Tambahan garam dan gula pasir. Koreksi rasa lalu beri perasan jeruk sambal..
  5. Susun ikan kembung yang sudah digoreng dalam piring. Lalu taburi dengan sambal matah. Yuppsss ikan kembung siap disajikan 🤗❤❤🤗🤗.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *