Resep: Steamboat kuah Tom Yum yang Sempurna

Steamboat kuah Tom Yum. Steamboat / suki kuah tom yam alhamdulilllah bisa bikin suki ato steamboat #dirumahaja, ga usah ke resto🤭 meskipun sayangnya pas beli frozen foodnya di toko deket rumah pas ga lengkap , cuman ada crab stick sama scalop aja. resep nyontek punya mama upay dg beberapa modifikasi saya yaitu kaldu udang dalam rangka memberdayakan. Lihat juga resep Suki kuah tomyam enak lainnya! CARA BUAT PASTA/BUMBU TOM YUM ALA RESTORAN THAILAND

Steamboat kuah Tom Yum Sumber Resep : Retno Catur Cuman cara masaknya beda, klo saya udangnya gak direbus lagi, tapi langsung cemplungin ke kuah steamboat nya Masakan khas Thailand ini saya suka sekali karena ada rasa asam,pedas,manis dan jadi makan bertambah. Bahan; -udang -cumi cumi -cabe -bawang putih -lengkuas -daun jeruk -jeruk nipis -kaldu Tom yum. Tom Yum Kung Recipe – ต้มยำกุ้งน้ำข้น Bunda dapat memasak Steamboat kuah Tom Yum menggunakan 16 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mengolah santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Steamboat kuah Tom Yum

  1. Bunda dapat 250 gr dari udang.
  2. Bunda dapat 250 gr dari tasty beef slice.
  3. Ini 15 buah (350 gr) dari seafood steamboat.
  4. Bunda dapat 8 buah dari crab stick.
  5. Siapkan 7 siung dari bawang merah, iris tipis.
  6. Bunda dapat 5 siung dari bawang putih, iris tipis.
  7. Ini 2 batang dari serai, iris serong.
  8. Siapkan 1 ruas (5 cm) dari lengkuas, iris tipis.
  9. Bunda dapat 1 buah dari tomat, potong 8.
  10. Ini 5 buah dari cabai rawit (sesuai selera).
  11. Ini 4 lembar dari daun jeruk.
  12. Ini 1 buah dari jeruk nipis (3 sdm air perasan jeruk nipis).
  13. Ini 1 sdm dari terasi.
  14. Ini 3 sdm dari kecap asin.
  15. Siapkan 1 liter dari air.
  16. Siapkan 3 sdm dari minyak goreng.
Baca :  Bagaimana Cara Memasak Daging saos lada hitam saori yang Enak

Disini, tepatnya di Jakarta, kuah tom yum terasa sangat asam dan pedas, dengan aroma rempah yang kurang kuat. Di Thailand, tepatnya di MBK Mall, Bangkok, rasa tom yum tidak terlalu asam dengan aroma rempah, daun ketumbar, dan daun mint yang lebih kuat. Selama ini saya selalu berpikir, tom yum harus berasa asam karena hampir semua jenis tom yum. A Sukiyaki Kuah Tom Yum. #ModalBumbuDasar aja bisa bikin kuah tom yum yg laziz.

Langkah-langkah Untuk Steamboat kuah Tom Yum

  1. Kupas udang kemudian sisihkan bagian kepala dan kulitnya. Cuci bersih kepala dan kulit udang. Panaskan minyak goreng, tumis kepala dan kulit udang hingga berubah warna dan harum. Tambahkan 1 liter air. Masak hingga mendidih. Buang busa putih atau kotoran yg mengambang di air kaldu udang.
  2. Saring kaldu udang. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun jeruk, cabai rawit merah, terasi. Masak sebentar. Masukkan seafood steamboat, crab stick dan beef shabu slice. Masak sebentar. Tambahkan tomat, kecap ikan dan air perasan jeruk nipis. Masak hingga mendidih. Sajikan selagi hangat.

Resep ini #Antiribet cocok buat yg sibuk tapi tetap makan enak. Jaman now lg trend sukiyaki / steamboat. Menu banyak dijual direstoran & harganya lumayan mengguras kantong. Chef John See's Flavour Tip: Pattaya Steamboat Yakiniku (PSY) Photo source: @dad_dish. Tempat makan Steamboat di Jakarta ini hits banget.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *