Cara Termudah Untuk Membuat Soto semarang ala saya yang Sempurna

Soto semarang ala saya.

Bunda dapat memasak Soto semarang ala saya menggunakan 29 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto semarang ala saya

1. Siapkan 1/2 kg dari ayam dada.
2. Ini 1 ruas dari sereh.
3. Bunda dapat 1 ruas dari lengkuas.
4. Ini 3 dari daun jeruk.
5. Bunda dapat 2 dari daun salam.
6. Siapkan 1 bungkus dari royko/masako ayam.
7. Siapkan dari Daun bawang.
8. Bunda dapat dari Bumbu halus.
9. Bunda dapat 4 dari bawang merah.
10. Ini 4 dari bawang putih.
11. Ini 3 dari kemiri.
12. Siapkan 3 cm dari kunyit.
13. Ini 1/2 sdm dari ketumbar.
14. Ini 1/2 sdt dari merica(boleh skip).
15. Bunda dapat Sedikit dari pala.
16. Ini dari Bahan pelengkap.
17. Siapkan dari Kol.
18. Siapkan dari Tauge.
19. Ini dari Soun.
20. Bunda dapat dari Tomat.
21. Ini dari Seledri.
22. Ini dari Kecap.
23. Ini dari Bawang putih goreng.
24. Ini dari Bahan Sambel.
25. Siapkan 10 dari cabe rawit setan (rebus).
26. Ini 2 dari bawang putih (rebus).
27. Siapkan dari Bahan tambahan.
28. Ini dari Air.
29. Bunda dapat dari Minyak untuk menumis.

Instruksi Untuk Soto semarang ala saya

1. Potong ayam dan cuci hingga bersih.
2. Ulek/blander semua bahan halusnya.
3. Tumis bahan halusnya, masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk, daun salam dan daun bawang, tumis sampai harum, lalu masukkan ayam dan beri air(untuk kuah)…..
4. Masak sampai ayam matang lalu angkat ayam dan tiriskan, masak kaldu ayam karna itu buat kuahnya, masukkan masako dan cicipin, koreksi rasanya…. Jika sudah mendidih angkat.
5. Goreng ayam sampai matang dan angkat tiriskan.
6. Rendam soun dengan air panas, jangan lama-lama takut keempukan.
7. Ulek semua bahan sambel kasih garam sesuai selera.
8. Siapkan mangkok dan tata kol touge,soun, sledri, ayam suwir dan tomat, serta bawang goreng, tuang kuah tambahkan sambal dan kecal soto siap di hidangkan😁.