Resep: Lapis Daging yang Yummy

Lapis Daging. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial Selanjutnya daging yang telah meresap bumbu-bumbunya ini hanya perlu digoreng bersama serai. Resep Lapis Daging – Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur.

Lapis Daging Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah. Bunda dapat menyiapkan Lapis Daging menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Lapis Daging

  1. Siapkan 250 gr dari daging sapi.
  2. Siapkan 250 gr dari kentang.
  3. Bunda dapat 2 btr dari telur ayam.
  4. Bunda dapat 4 siung dari bwg putih.
  5. Ini 3 siung dari bwg merah.
  6. Ini 10 btr dari merica.
  7. Siapkan 1/4 sdt dari pala.
  8. Ini 3 btr dari kemiri sangrai.
  9. Bunda dapat 2 btg dari bwg prei, iris serong.
  10. Ini 2 sdt dari gula pasir.
  11. Siapkan 2 sdm dari kecap manis (optional).
  12. Bunda dapat secukupnya dari garam.
  13. Ini secukupnya dari penyedap.

Rasanya lezat banget dan cukup dimakan. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?.

Instruksi Untuk Lapis Daging

  1. Kupas kentang..kemudian potong2 (mau bundar2 atau memanjang…terserah)…cuci lalu goreng sampai matang..
  2. Iris daging tipis2, kemudian di sayat2 dan sedikit di cacah dg pisau atau di gepuk,Sisihkan..
  3. Haluskan bumbu2 kecuali bawang prei. Kemudian campur daging dan telur ke dalam bumbu…biarkan 30 mnt sampai meresap..
  4. Panaskan minyak utk menumis, siram2 sisi wajan (sebaiknya pake wajan biasa saja ya) dg minyak kemudian atur daging sesendok2 (yg sdh berbalut telur tadi) di sisi2 wajan spt menggoreng peyek. Kemudian balik dan masukkan bawang prei ke dlm minyak tadi…biarkan daging sampai utuh/ kokoh kemudian tambahkan kecap, garam,gula, penyedap dan air yg banyak utk merebus lapis dagingnya. Rebus dg api kecil sampai bumbu meresap dan daging empuk. Tambahkan air lagi klo di rasa daging msh blm empuk..
  5. Terakhir…masukkan kentangnya. Koreksi rasa dan susutkan airnya (mau berkuah banyak/sedikit). Tergantung selera….
Baca :  Cara Termudah Untuk Memasak Baked EGG 🍳 yang Lezat

Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Pencinta daging nikmati Lapis Daging yang pas disantap untuk menu makan siang Anda. Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *