Bagaimana Cara Menyiapkan Soto Tangkar Kepala Sapi yang Menggugah Selera

Soto Tangkar Kepala Sapi.

Soto Tangkar Kepala Sapi Bunda dapat memasak Soto Tangkar Kepala Sapi menggunakan 19 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Tangkar Kepala Sapi

  1. Bunda dapat 500 gram dari Daging Kepala Sapi.
  2. Siapkan 3 batang dari Serai.
  3. Ini 2 ruas dari Lengkuas.
  4. Ini 3 lembar dari Daun Salam.
  5. Siapkan 3 lembar dari Daun Jeruk.
  6. Ini 60 ml dari Santan Kara.
  7. Bunda dapat 150 ml dari Susu Cair.
  8. Siapkan 2 cm dari Kayu Manis.
  9. Bunda dapat 1/2 butir dari Biji Pala.
  10. Bunda dapat 1 sdt dari Lada Bubuk.
  11. Ini Secukupnya dari Garam.
  12. Ini dari Bumbu Halus :.
  13. Siapkan 5 siung dari Bawang Merah.
  14. Siapkan 3 siung dari Bawang Putih.
  15. Bunda dapat 3 buah dari Cabe Merah Besar.
  16. Bunda dapat 5 buah dari Cabe Rawit Merah.
  17. Bunda dapat 3 ruas dari Kunyit Bakar.
  18. Ini 5 butir dari Kemiri Sangrai.
  19. Siapkan 1 sdm dari Ketumbar Sangrai.

Instruksi Untuk Soto Tangkar Kepala Sapi

  1. Rebus Daging sampai empuk, buang airnya, potong kecil, didihkan air beri garam serai dan kayu manis, masukan potongan daging, masak kembali sampai harum.
  2. Tumis bumbu halus dan sisa bumbu sampai harum masukan kedalam rebusan daging, masukan kara dan susu cair.
  3. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *