Resep: Soto Tangkar ~ menu anak yang luar biasa

Soto Tangkar ~ menu anak. Biasanya cuma bisa ketemu di daerah jakarta kota, gajah mada, hatam wuruk dan glodok. comment di bawah ya, kalau di daerahmu ada juga google map Dropped pin. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi.

Soto Tangkar ~ menu anak

Hingga kini masih banyak dijual di Jakarta. Makanan legendaris ini tetap manjakan lidah warga ibukota. Soto Tangkar Bang Jowo. / It is an icon with title Chevron Right. Bunda dapat memasak Soto Tangkar ~ menu anak menggunakan 32 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Tangkar ~ menu anak

  1. Siapkan 500 gram dari daging sandung lamur / has dalam (me: has dalam).
  2. Siapkan 250 ml dari santan kental / susu (me: 65ml santan kara).
  3. Ini 2 liter dari air / secukupnya.
  4. Ini dari Haluskan :.
  5. Ini 8 dari bawang merah (me: 10 bawang merah).
  6. Bunda dapat 5 dari bawang putih.
  7. Siapkan 5 dari cabai merah (me: 3 cabe merah besar).
  8. Bunda dapat 5 dari cabai rawit (me: skip).
  9. Siapkan 2 ruas dari lengkuas.
  10. Bunda dapat 1 ruas dari kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  12. Siapkan 4 dari kemiri (sangrai).
  13. Bunda dapat 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
  14. Bunda dapat 1/2 sdt dari jinten.
  15. Bunda dapat 1 sdt dari merica bubuk (me: 1/2 sdt merica).
  16. Siapkan 1/2 sdt dari garam.
  17. Ini dari Bumbu lainnya :.
  18. Ini 1 1/2 sdm dari gula jawa.
  19. Bunda dapat 1 sdt dari kaldu bubuk sapi.
  20. Siapkan 3 lembar dari daun salam.
  21. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
  22. Siapkan 2 batang dari serai (geprek).
  23. Ini secukupnya dari Garam dan gula.
  24. Ini secukupnya dari kaldu jamur (optional).
  25. Bunda dapat dari Pelengkap :.
  26. Ini dari Emping.
  27. Siapkan dari Bawang goreng.
  28. Bunda dapat dari Seledri.
  29. Siapkan dari Daun bawang.
  30. Ini dari Tomat.
  31. Siapkan dari Kentang potong dadu, goreng hingga matang.
  32. Ini dari Sambal cabe rawit.
Baca :  Cara Untuk Mengolah Lontong Soto yang luar biasa

Siapa yang tak kenal Soto Tangkar khas Betawi? Soto Tangkar adalah salah satu dari sekian banyak kekayaan kuliner Betawi yang tetap terlestarikan hingga kini. Selain soto betawi, ada juga soto tangkar yang menambahkan kitab warisan kuliner suku Betawi. Berdasarkan sejarah, makanan ini dinamakan soto tangkar karena pada masa kolonial Belanda.

Instruksi Untuk Soto Tangkar ~ menu anak

  1. Cuci bersih daging, potong dadu sesuai selera. Didihkan air di panci, masak daging..
  2. Sambil daging di masak. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga matang / bumbu berubah warna agak kecoklatan..
  3. Tambahkan bumbu halus dan bumbu lainnya ke dalam panci. Aduk rata. Masak bersama daging, hingga daging matang dan empuk..
  4. Kecilkan api, tambahkan santan ke dalam panci. Biarkan santan matang, cicipi dan koreksi rasa. Matikan kompor..
  5. Tata di mangkuk, tambahkan bahan pelengkap. Sajikan dengan nasi putih hangat. 😊.

Soto tangkar yang berlemak, gurih dan kaya bumbu ini sedap menemani nasi hangat. Mandra selalu punya menu masakan khusus saat hari raya Lebaran, yakni soto tangkar. Baca Juga: Berkunjung ke Rumah Saudara Saat Lebaran, Mandra: Anak-anak Pasti Ngarepin Amplopnya! Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Penjual soto tangkar ini sudah berjualan selama puluhan tahun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *