Resep: Mie Ayam yang maknyus

Mie Ayam. Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.

Mie Ayam Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a. Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dibawa nenek moyang dataran Cina ratusan tahun yang Kini, sudah banyak inovasi resep mie ayam yang enak dan menggugah selera. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Bunda dapat menyiapkan Mie Ayam menggunakan 39 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Mie Ayam

  1. Ini 12 bh dari mie yang sudah jadi.
  2. Siapkan 1 kg dari ayam, pisahkan kulitnya, daging ayamnya potong2 dadu.
  3. Siapkan 1/2 kg dari jeroan ayam (leher, kulit, buntut),pisahkan kulitnya.
  4. Siapkan 3 ikat dari sayur sawi, bersihkan lalu potong2, rebus, tiriskan.
  5. Bunda dapat 2 batang dari daun bawang, bersihkan, iris tipis.
  6. Bunda dapat dari 🌶️bahan minyak mie ayam.
  7. Bunda dapat dari Kulit ayam (dari pisahan daging dan jeroannya tadi.
  8. Siapkan 4 buah dari bawang putih, haluskan.
  9. Bunda dapat 5 buah dari kemiri, haluskan (boleh di skip).
  10. Siapkan 100 ml dari minyak goreng.
  11. Bunda dapat dari 🌶️ bumbu ayam semur.
  12. Ini 5 buah dari merah.
  13. Bunda dapat 5 buah dari bawang putih.
  14. Siapkan 5 buah dari kemiri.
  15. Ini 1 sdm dari ketumbar.
  16. Bunda dapat 1 jari dari lengkuas.
  17. Siapkan 1 jari dari jahe.
  18. Siapkan 1 jari dari kunyit.
  19. Siapkan 1/2 sdt dari lada.
  20. Bunda dapat 6 sdm dari kecap manis.
  21. Bunda dapat 1/2 ons dari gula merah, iris halus.
  22. Ini 2 sdm dari saus tiram.
  23. Siapkan 1 sdm dari garam halus.
  24. Ini 1 sdm dari gula pasir.
  25. Bunda dapat 4 sdm dari minyak goreng.
  26. Ini 100 ml dari air.
  27. Ini 2 lembar dari daun salam.
  28. Siapkan 1 bh dari serai, geprek.
  29. Bunda dapat 2 lembar dari daun jeruk.
  30. Ini dari 🌶️bumbu kuah.
  31. Siapkan 4 buah dari bawang merah, haluskan.
  32. Siapkan 6 buah dari bawang putih, haluskan.
  33. Bunda dapat 1 sdt dari lada, haluskan.
  34. Bunda dapat 4 buah dari bunga lawang, (bisa diskip kl tdk ada).
  35. Siapkan 5 buah dari kapulaga (boleh di skip), geprek.
  36. Ini 5 buah dari cengkeh (boleh di skip).
  37. Siapkan 4 liter dari air.
  38. Ini 3 sdm dari garam kasar (kl kurang bisa tambah lagi).
  39. Bunda dapat 2 sdm dari gula pasir (bisa diganti 1/2 sdt micin).
Baca :  Resep: Empal goreng yang Menggugah Selera

Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.

Instruksi Untuk Mie Ayam

  1. Membuat minyak mie ayam :Masukkan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan kemiri tumis sampai harum dan matang lalu masukkan kulit ayam, masak sambil diaduk2 sampai minyak kulit ayam keluar. Setelah itu angkat kulit ayam sisihkan, minyaknya yang di dalam wajan masukkan ke dalam wadah untuk menjadi minyak mie ayam..
  2. Membuat kuah mie ayam : masukkan air ke dalam panci, masukkan tulang ayam kalau ada, tambahkan garam lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih dan lada halus, tambahkan juga kapulaga, bunga lawang dan cengkeh (kalau ada). Cek rasa tambahkan gula pasir atau penyedap jg boleh..
  3. Membuat semur ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri. Lalu masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu masukkan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukkan potongan ayam, jeroan ayam dan kulit ayam, masak sambil diaduk aduk lalu tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, garam dan gula pasir, aduk2 terus sampai semua bumbu menyatu ke ayam, kemudian masukkan air masak ayam hingga matang.
  4. Menyiapkan mie ayam : rebus mie, angkat tiriskan, lalu selagi panas mie ditaruh dalam piring lalu beri minyak ayam aduk2 agar mie menjadi licin dan tidak lengket. Setelah itu tambahkan semur ayam. Dalam mangkok masukkan rebusan sayur,daun bawang dan bawang goreng tambahkan kuah.
  5. Mie ayam siap dihidangkan, kl aku lebih suka makan mie ayam pk mangkok trus diberi kuah.
Baca :  Resep: Rolade daging sapi yang luar biasa

Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Brilio.net – Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *