Cara Termudah Untuk Membuat Nasi Krawu (Mudah & Lezat) yang Sempurna

Nasi Krawu (Mudah & Lezat). Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal petis dan serundeng.

Nasi Krawu (Mudah & Lezat) Ini NASI KRAWU KHAS GRESIK buat kalian pasti udah familiar, tapi gag buat mamak.! jujur gag pernah denger dan gag. Sego krawu atau nasi krawu adalah makanan khas Gresik yang wajib dicoba. Kenikmatan campuran daging dan serundeng dengan tendangan sambal terasi selalu bikin nagih. Bunda dapat memasak Nasi Krawu (Mudah & Lezat) menggunakan 39 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Nasi Krawu (Mudah & Lezat)

  1. Ini Secukupnya dari nasi matang.
  2. Ini dari Bahan Osik Daging:.
  3. Siapkan 500 gr dari daging sapi (boneless).
  4. Siapkan 1 sdt dari garam.
  5. Ini 2 lembar dari daun salam.
  6. Siapkan 1 batang dari sereh.
  7. Bunda dapat dari Bumbu Halus Osik Daging:.
  8. Siapkan 5 siung dari bawang putih.
  9. Ini 10 siung dari bawang merah.
  10. Siapkan 2 sdt dari ketumbar (saya ketumbar bubuk).
  11. Siapkan 1/4 sdt dari jinten.
  12. Siapkan 1 cm dari lengkuas.
  13. Bunda dapat 1 cm dari kunyit.
  14. Bunda dapat 1 sdt dari garam.
  15. Bunda dapat 2 sdt dari gula merah sisir.
  16. Ini dari Bahan Krawu Kuning:.
  17. Bunda dapat 1/3 buah dari kelapa, parut (saya 100gr kelapa kering).
  18. Ini dari Bumbu Halus Krawu Kuning:.
  19. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
  20. Siapkan 1/2 sdt dari garam.
  21. Ini 2 cm dari kunyit (saya 1/2 sdt kunyit bubuk).
  22. Bunda dapat 3 lembar dari daun jeruk.
  23. Bunda dapat 1 sdm dari gula pasir.
  24. Siapkan dari Bahan Krawu Merah:.
  25. Siapkan 1/3 buah dari kelapa, parut (saya 100gr kelapa kering).
  26. Ini dari Bumbu Halus Krawu Merah:.
  27. Siapkan 3 buah dari cabe merah.
  28. Ini 2 siung dari bawang putih.
  29. Ini 1/2 sdt dari garam.
  30. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  31. Ini 2 sdm dari gula pasir.
  32. Bunda dapat dari Bahan Sambal Terasi:.
  33. Bunda dapat 5 buah dari cabe merah.
  34. Bunda dapat 15 buah dari cabe rawit.
  35. Ini 3 siung dari bawang putih.
  36. Bunda dapat 10 buah dari bawang merah.
  37. Siapkan 1 sdt dari terasi bakar (saya 1 sachet terasi udang ABC, bakar).
  38. Siapkan 1/4 sdt dari asam jawa.
  39. Siapkan 1 sdt dari gula merah.
Baca :  Resep: Tumis kacang panjang daging cincang pedas yang Mantap

Nasi yang digunakan merupakan nasi putih biasa. Berikut resep lengkap Nasi Krawu yang kami hadirkan sebagai panduan Anda membuatnya di rumah. Cara penyajian nasi krawu yang unik membuat nama makanan ini mudah diingat. Ketika menjalankan bisnis nasi krawu memang dapat dimulai dengan langkah mudah dan gampang.

Langkah-langkah Untuk Nasi Krawu (Mudah & Lezat)

  1. Osik Daging: Rebus daging dengan garam (saya presto selama 40 menit). Biarkan dingin, suwir-suwir. Kemudian pindahkan ke wajan, tambahkan 250 ml air kaldu dari rebusan daging tadi, kemudian masukkan bumbu halus. Masak dengan api kecil hingga mengering..
  2. Setelah mengering bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu sebentar..
  3. Krawu Kuning: campur kelapa dan bumbu halus, sangrai dengan api kecil hingga kering..
  4. Krawu Merah: campur kelapa dan bumbu halus, sangrai dengan api kecil hingga kering..
  5. Sambal terasi: goreng cabe, bawang putih, dan bawang merah dengan sedikit minyak. Kemudian haluskan, tambahkan terasi, asam jawa, gula merah & garam. Lalu goreng lagi dengan minyak sisa menggoreng cabe tadi..
  6. Penyajian: siapkan nasi, osik daging, krawu merah & krawu kuning, serta sambal. Bisa ditambahkan lalap timun atau daun kemangi..

Nasi Krawu merupakan olahan makanan yang terdiri dari nasi putih yang pulen, suwiran daging sapi, semur Sehingga mudah dibawa kemana-mana dan kesan tradisionalnya pun masih tetap ada. Hidangan nasi pulen beralaskan daun pisang tentunya disertai dengan khas lauknya yang enak. Berikut resep masakan tradisional untuk bikin nasi krawu berikut cara mudah memasaknya : RESEP. Sebenarnya nasi krawu berasal dari Gresik. Namun, karena lokasi Gresik dan Surabaya itu berdekatan, nibblers bisa dengan mudah menemukan banyak pilihan nasi krawu di ibu kota Jawa.

Baca :  Bagaimana Cara Mengolah Sate Daging Sapi yang Lezat

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *