Bagaimana Cara Membuat Opor Ayam & Tahu yang maknyus

Opor Ayam & Tahu. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor Ayam & Tahu Be the first to review this recipe. This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam & Tahu menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Opor Ayam & Tahu

  1. Ini 1/2 kg dari ayam daging.
  2. Siapkan 1/4 dari ceker ayam.
  3. Ini 4 potong dari tahu besar.
  4. Siapkan dari _________________.
  5. Bunda dapat dari Bahan.
  6. Ini 2 dari Santan Kara.
  7. Siapkan 4 dari daun salam.
  8. Ini 1 ruas dari lengkuas geprek.
  9. Ini 1 batang dari sereh.
  10. Siapkan 1 buah dari jeruk nipis.
  11. Siapkan secukupnya dari Air.
  12. Ini dari ____________________.
  13. Siapkan dari bumbu halus.
  14. Bunda dapat 5 siung dari bawang merah.
  15. Siapkan 3 siung dari bawang putih.
  16. Ini 3 butir dari kemiri.
  17. Siapkan 1 ruas dari kunyit.
  18. Siapkan 1 ruas dari jahe.
  19. Bunda dapat 2 dari daun jeruk.
  20. Ini 1 sdt dari ketumbar.
  21. Siapkan 5 sdt dari garam.
  22. Ini 1 sdm dari gula pasir.
  23. Siapkan 2 sdt dari penyedap rasa.

Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Opor ayam khas kampung saya biasanya disajikan dengan soun yang sudah direndam dengan taburan bawang goreng dan daun seledri. For more recipes related to Opor Ayam checkout Chicken Tetrazini, Kolhapuri Chicken, Chicken Makhani, Chicken Chettinaad. Opor ayam is an Indonesian, especially from Central Java, traditional dish of braised chicken cooked in coconut milk.

Baca :  Resep: Tumis daging ala yoshinoya yang Spesial

Instruksi Untuk Opor Ayam & Tahu

  1. Rendam dan bersihkan ayam beserta jeruk nipis dan garam.
  2. Setelah direndam, Rebus ayam bersama dengan daun salam.
  3. Sementara itu goreng tahu terlebih dahulu setengah matang.
  4. Tumis bumbu halus beserta bahan.
  5. Setelah itu masukan bumbu yg sudah ditumis ke panci rebusan ayam tadi dan juga tahu yang sudah digoreng.
  6. Icip rasa, setelah matang, HIDANGKAN!.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *