Resep: Soto Kudus yang Mantap

Soto Kudus.

Soto Kudus Bunda dapat memasak Soto Kudus menggunakan 21 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara mengolah makanannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto Kudus

  1. Ini 1/2 ekor dari ayam.
  2. Ini 2 cm dari jahe.
  3. Siapkan 1 btg dari sereh.
  4. Siapkan 3 lbr dari daun jeruk.
  5. Bunda dapat 1500 ml dari air (secukupnya).
  6. Bunda dapat 2 btg dari daun bawang, iris tipis.
  7. Siapkan 4 btg dari seledri, iris tipis.
  8. Siapkan 2 sdm dari kecap manis.
  9. Siapkan secukupnya dari gula, garam, kaldu ayam bubuk.
  10. Ini dari minyak utk menumis.
  11. Ini dari Bumbu halus :.
  12. Bunda dapat 9 siung dari bawang putih.
  13. Bunda dapat 4 btr dari kemiri.
  14. Bunda dapat 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  15. Bunda dapat 1/2 sdt dari merica bubuk.
  16. Ini dari Pelengkap :.
  17. Siapkan dari kerupuk udang.
  18. Siapkan dari taoge rebus.
  19. Siapkan dari soun.
  20. Ini dari telur rebus.
  21. Ini dari sambal dan jeruk nipis.

Instruksi Untuk Soto Kudus

  1. Pertama tama rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan ayam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Masak hingga ayam matang. Setelah itu angkat ayam. Dan sisihkan kuahnya. Setelah potongan ayam dingin, suir – suir daging ayam. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan kekuningan. Angkat..
  3. Tuangkan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam air rebusan ayam. Masak hingga mendidih. Lalu tambahkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata..
  4. Terakhir, masukkan suiran ayam. Tambahkan irisian seledri, daun bawang dan taburi dengan bawang putih goreng. Masak sebentar, lalu matikan api..
  5. Sajikan bersama pelengkap.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *