Bagaimana Cara Mengolah Soto ayam lamongan yang maknyus

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Bunda dapat memasak Soto ayam lamongan menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Soto ayam lamongan

  1. Siapkan 1/2 kg dari dada ayam.
  2. Ini 1/4 kg dari Ceker ayam (sy skip).
  3. Siapkan 50 gr dari bihun jagung.
  4. Siapkan dari Bumbu :.
  5. Ini 6 siung dari bawang putih.
  6. Siapkan 10 siung dari bawang merah.
  7. Ini 2 cm dari kunyit.
  8. Ini 2 cm dari jahe.
  9. Bunda dapat 1 sdt dari merica.
  10. Ini 3 btr dari kemiri.
  11. Ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  12. Ini 2 lbr dari serai.
  13. Siapkan 2 lbr dari daun salam.
  14. Siapkan 4 lbr dari daun jeruk.
  15. Siapkan 2 cm dari laos.
  16. Siapkan dari Garam.
  17. Siapkan dari Gula putih.
  18. Siapkan dari Pelengkap :.
  19. Ini dari Daun sop.
  20. Siapkan dari Daun perai.
  21. Ini dari Tomat.
  22. Siapkan dari Jeruk nipis.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Baca :  Cara Untuk Membuat Soto Padang yang maknyus

Langkah-langkah Untuk Soto ayam lamongan

  1. Cuci bersih ayam, lalu masak dg 1 ltr air, hingga masak, airnya jangan dibuang yaa untuk kaldu…kemudian goreng, dan suwir2…sisihkan.
  2. Bawang putih, bawang merah, kamiri, jahe, kunyit di goreng dl sampai harum lalu haluskan..
  3. Tumis bumbu yg sdh halus tadi, tambahkan laos, serai, daun salam, daun jeruk..
  4. Didihkan air kira-kira 2 liter air tambah dengan kaldu sisa rebusan ayam tadi, kemudian masukkan bumbu…koreksi rasa.
  5. Siapakan dalam mangkok bihun, ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto,,,lengkapi dengan bahan pelengkap….

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan – Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.

Posted in Uncategorized

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *