Nasi goreng abang-abang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan yang satu ini mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat. Nasi goreng abang-abang ini biasa dipadukan dengan telur ceplok, ayam suwir, potongan sosis, dan bumbu-bumbu lainnya yang membuatnya semakin lezat.
Jika anda ingin memasak nasi goreng abang-abang sendiri, berikut adalah resep rahasia tips & trik untuk membuat nasi goreng abang-abang yang lezat dan sempurna.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 piring nasi putih
– 2 butir telur
– 100 gram ayam suwir
– 100 gram potongan sosis
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 siung bawang putih
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sendok makan kecap inggris
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Pisahkan nasi putih dan diamkan sebentar hingga suhu ruang.
2. Panaskan wajan dengan minyak goreng.
3. Masukan bawang putih yang telah dicincang halus dan tumis hingga harum.
4. Masukan telur dan orak-arik hingga matang, kemudian masukan ayam suwir dan potongan sosis.
5. Masukan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Tambahkan irisan daun bawang dan kecap inggris. Aduk rata.
7. Masukan nasi putih yang telah dipisahkan sebelumnya dan aduk hingga merata.
8. Masak hingga nasi goreng abang-abang matang dan angkat.
Nasi goreng abang-abang siap disajikan. Hidangan ini dapat diyakini akan menggugah selera dan membuat anda ketagihan. Untuk menambah rasa dan aroma, anda dapat menambahkan bahan-bahan seperti bakso, udang, atau jamur kancing ke dalam hidangan ini.
Tips & trik:
– Gunakan nasi putih yang sudah dingin atau suhu ruang. Nasi yang dingin akan lebih mudah diolah dan memberikan hasil yang lebih baik.
– Jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng agar nasi goreng abang-abang tidak terlalu berminyak.
– Gunakan saus tiram sebagai bumbu dasar agar nasi goreng abang-abang memiliki rasa yang khas.
– Jangan terlalu lama menggoreng telur agar tidak mengental. Telur yang orak-arik akan memberikan tekstur yang lembut pada hidangan nasi goreng abang-abang.
– Tambahkan irisan daun bawang pada saat terakhir agar nasi goreng abang-abang tetap segar dan terasa lebih nikmat dan segar.
