Mie Goreng Tek-Tek Resep Abang-Abang
Mie Goreng Tek-Tek merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Saat ini banyak sekali warung-warung mie goreng yang menjual mi goreng dengan berbagai macam varian, salah satunya adalah Mie Goreng Tek-Tek resep Abang-Abang. Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Yuk, simak artikel ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Mi telur sebanyak 300 gram.
2. Bawang putih sebanyak 3 siung.
3. Bawang merah sebanyak 5 butir.
4. Cabe rawit sebanyak 5 buah.
5. Daun bawang sebanyak 2 batang.
6. Sedikit garam.
7. Kecap manis sebanyak 3-4 sendok makan.
8. Telur ayam sebanyak 2 butir.
9. Ayam fillet sebanyak 200 gram.
10. Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
1. Pertama-tama rebus mi hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2. Selanjutnya iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit. Kemudian potong-potong daging ayam fillet.
3. Panaskan minyak goreng diwajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang hingga harum dan matang.
4. Tambahkan daging ayam fillet yang telah dipotong-potong, aduk hingga ayam berubah warna.
5. Campurkan mi ke dalam tumisan ayam dan sayuran, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan garam secukupnya dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
7. Pecahkan telur ayam, aduk hingga rata.
8. Setelah semua bahan tercampur rata, kemudian goreng mie pada wajan dengan menggunakan api yang sedang.
9. Saat gorengan mulai kecoklatan, aduk mie hingga tercampur rata dengan bahan-bahan lainnya.
10. Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang atau bawang goreng diatasnya.
Itulah cara membuat Mie Goreng Tek-Tek resep Abang-Abang yang enak dan bisa kamu coba dirumah. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Mie telur sebanyak 300 gram.
– Bawang putih sebanyak 3 siung.
– Bawang merah sebanyak 5 butir.
– Cabe rawit sebanyak 5 buah.
– Daun bawang sebanyak 2 batang.
– Sedikit garam.
– Kecap manis sebanyak 3-4 sendok makan.
– Telur ayam sebanyak 2 butir.
– Ayam fillet sebanyak 200 gram.
– Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
– Rebus mie hingga matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
– Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai rawit.
– Potong-potong daging ayam fillet.
– Panaskan minyak goreng diwajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang hingga matang.
– Tambahkan ayam fillet yang telah dipotong-potong, aduk hingga ayam berubahwarna.
– Campurkan mi ke dalam tumisan ayam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
– Tambahkan garam secukupnya dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.
– Pecahkan telur ayam, aduk hingga rata.
– Goreng mie pada wajan dengan api sedang.
– Aduk mie hingga tercampur rata dengan bahan lainnya.
– Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang atau bawang goreng.
