Resep Nasi Goreng Kari yang Lezat dan Mudah
Bagi pecinta masakan Indonesia, nasi goreng menjadi salah satu hidangan yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Nasi goreng yang biasanya disajikan dengan telur, ayam, atau udang, kali ini saya akan berbagi resep nasi goreng yang berbeda dan tentunya sangat nikmat yaitu nasi goreng kari.
Nasi goreng kari merupakan olahan nasi goreng yang disajikan dengan bumbu kari yang kaya akan rempah-rempah dan rempah asli Indonesia. Bumbu kari ini terdiri dari rempah-rempah yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan ingredients lain seperti minyak kelapa, ketumbar, jintan, jahe, dan bawang putih. Selain itu, nasi goreng kari juga biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti kacang polong, wortel, dan kentang yang diiris tipis.
Berikut adalah Resep Nasi Goreng Kari yang Lezat dan Mudah:
Bahan-bahan:
– 500 gram nasi putih
– 200 gram ayam fillet, potong dadu
– 100 gram udang, kupas kulit dan bersihkan
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 2 buah cabai merah, iris serong
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 50 gram kacang polong beku
– 1 buah wortel, iris tipis
– 1 buah kentang, iris tipis
– 2 sendok teh bubuk kari
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Daun seledri untuk taburan
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet dan udang, tumis hingga ayam berubah warna dan udang matang.
3. Tambahkan bawang bombay, cabai merah, dan daun bawang, aduk hingga harum.
4. Masukkan kacang polong, wortel, dan kentang, aduk rata.
5. Tambahkan bubuk kari, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica, aduk hingga merata.
6. Masukkan nasi putih, aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu dan ingredients lainnya.
7. Angkat dan sajikan di atas piring, taburi dengan daun seledri.
Nasi Goreng Kari ini bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai dengan selera Anda, seperti telur goreng atau irisan daging sapi. Resep ini cukup mudah dan simpel, sehingga bisa dibuat oleh siapa saja, bahkan untuk pemula sekalipun.
Bullet points:
– Nasi goreng kari adalah olahan nasi goreng dengan bumbu kari
– Bumbu kari terdiri dari rempah-rempah halus dan minyak kelapa
– Nasi goreng kari disajikan dengan kacang polong, wortel, dan kentang yang diiris tipis
– Resep ini terdiri dari bahan seperti ayam fillet, udang, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, daun bawang, dan bubuk kari
– Penambahan bahan lain seperti telur goreng atau irisan daging sapi dapat disesuaikan dengan selera
– Resep ini cocok untuk pemula dan cukup mudah diikuti
