Ayam kremes. Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Sensasi kriuk dan krenyes yang dihasilkan dari remah tepung terigu tersebut membuatnya diberi nama ayam kremes atau ayam kriuk. Resep Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal. Bunda dapat menyiapkan Ayam kremes menggunakan 24 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara mamasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ayam kremes
- Bunda dapat of bahan A :.
- Bunda dapat 1 kg of ayam potong potong (cuci bersih, kasih perasan jeruk nipis).
- Siapkan 1 ltr of air.
- Ini 2 bh of sereh geprek.
- Bunda dapat 3 bh of daun salam.
- Bunda dapat 1 ruas of lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar sangrai haluskan.
- Bunda dapat 8 biji besar of bawang merah haluskan.
- Siapkan 8 butir kecil of bawang putih haluskan.
- Ini 6 bh of kemiri bulat haluskan.
- Siapkan 6 butir of merica haluskan.
- Ini 2 sdt of garam.
- Bunda dapat 2 sdt of sdm gula.
- Bunda dapat 1 bungkus kecil of kaldu ayam.
- Bunda dapat of bahan B :.
- Siapkan 125 gr of sagu tani.
- Siapkan 60 gr of tepung beras.
- Bunda dapat 1 butir of telur.
- Bunda dapat 1 sdt of baking powder.
- Bunda dapat 200 ml of kaldu rebusan ayam(tunggu suhu ruang).
- Bunda dapat 100 ml of santan kental (bisa ganti yg instan).
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Ini 1 bh of botol aqua di tusuk bagian atasnya dgn jarum panas di bikin banyak bolongan.
- Siapkan of minyak yang banyak untuk mengoreng ayam dan bikin kremesan.
Nemu juga resep yang cuco bangettt. senengnya pwolll dahh.xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan.pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang. Bride and Groom sing EPIC Thank You Song to Wedding Guests – Best Wedding speech – Duration. Assalamu'alaikum, kangen ayam kremes nya nasi padang. Biasanya kalo beli minta banyakin kremes nya, terus ayamnya disimpen buat besok atau saya kasih Anak-anak, saya mah makan nasi, sayur sama kremesan ayam🤣🤣.
Instruksi Ayam kremes
- Cara bahan A : didihkan air setelah mendidih masukan bumbu halus dan bumbu geprek beserta gula garam merica dan kaldu bubuk biarkan mendidih lalu icipi kuah jika sudah oke baru masukan ayam. rebus hingga daging ayam empuk. kemudian tiriskan..
- Cara bahan B : untuk kremesan, campur semua bahan lalu sebelum masukan ke dalam botol saring terlebih dahulu. (kalo saya, saya saring lalu celupkan rebusan ayam td ke dalam bahan B baru goreng hingga selesai sisanya baru di saring di bikin keremesan, minyaknya harus banyak goreng kremesanya ga usah terlalu warna asal warnanya udah keemasan cukup, kemudian angkat).
Dah lama libur #Cabeku pas banget temanya Ayam alias #AyamInLopWitYu gak mau ketingga. Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek – Jika berbicara tentang ayam, memang banyak sekali kreasi masakan yang dapat kita olah dari bahan dasar ayam. Misalnya ayam goreng tepung, ayam kecap, balado ayam, opor ayam ataupun ayam goreng. Untuk ayam goreng memang merupakan salah satu olahan ayam yang sangat mudah dan simpel. Karena kita tak membutuhkan waktu yang lama dalam memasaknya.
