Siapkan bahan-bahan :
1. Nasi putih (sekitar 400gr)
2. Dada ayam (200gr)
3. Bawang merah (5 siung)
4. Bawang putih (4 siung)
5. Cabe rawit (5 buah)
6. Terasi (1 sendok makan)
7. Kecap manis (2 sendok makan)
8. Kuning telur (2 butir)
9. Garam secukupnya
10. Gula jawa secukupnya
11. Minyak goreng secukupnya
Selanjutnya, ikuti langkah-langkah di bawah ini:
1. Siapkan nasi putih yang telah dingin dan campurkan dengan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.
2. Cuci bahan-bahan seperti dada ayam, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga bersih.
3. Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit dengan ukuran kecil-kecil.
4. Iris-iris dada ayam kecil-kecil.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas.
6. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yang telah dicincang. Aduk-aduk hingga harum.
7. Masukkan potongan dada ayam dan aduk hingga ayam berubah warna dan masak sempurna.
8. Tambahkan terasi, garam, dan gula jawa. Aduk-aduk hingga terasi larut.
9. Masukkan nasi putih yang telah dicampur kuning telur ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
10. Tambahkan kecap manis dan aduk-aduk hingga rata.
11. Masak selama beberapa menit hingga semua bahan tercampur dan nasi goreng menjadi agak kering. Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng.
Nasi goreng kampung terlezat sejagat‼️mas didik sragen siap disantap bersama keluarga tercinta. Semoga resep ini bermanfaat dan dapat membantu Anda dalam membuat sajian yang enak dan lezat.
Ringkasan:
1. Campur nasi putih dengan kuning telur
2. Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit
3. Iris-iris dada ayam
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan
5. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, lalu ayam
6. Tambahkan terasi, garam, dan gula jawa
7. Masukkan nasi putih yang telah dicampur kuning telur
8. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata
9. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
