Dapur Umami – Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Kampung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Banyak orang terpesona dengan cita rasa yang lezat dan aroma harum nan menggoda dari nasi goreng kampung. Pada kesempatan kali ini, kita akan membagikan resep Nasi Goreng Kampung khas dari Dapur Umami yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang.
Bahan-bahan:
– 4 piring nasi
– 100 gram ayam potong dadu
– 100 gram udang kupas
– 3 butir telur, kocok lepas
– 1 ons kol
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 3 sdm minyak goreng
– 3 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt lada
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak goreng di atas wajan besar dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Tambahkan ayam dan udang. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna dan udang matang.
4. Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata hingga telur setengah matang.
5. Tambahkan wortel, kol, kecap manis, saus tiram, garam dan lada. Aduk rata.
6. Masukkan nasi, aduk rata hingga semua tercampur dan mendapatkan warna yang seragam.
7. Angkat dan sajikan selagi panas. Nikmati dengan telur mata dan seledri sebagai garnish.
Nasi Goreng Kampung khas Dapur Umami kini siap dinikmati. Selamat mencoba!
Ringkasan:
– Nasi goreng kampung adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer.
– Bahan-bahan yang diperlukan diantaranya nasi, ayam, udang, telur, kol, wortel, bawang putih, bawang merah, minyak goreng, kecap manis, saus tiram, garam dan lada.
– Untuk membuat nasi goreng kampung, pertama-tama tumis bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan ayam dan udang. Setelah itu, masukkan telur yang telah dikocok lepas dan tambahkan wortel, kol, kecap manis, saus tiram, garam dan lada. Akhirnya, masukkan nasi dan aduk rata.
– Nasi goreng kampung khas Dapur Umami siap dinikmati dengan telur mata dan seledri sebagai garnish.
