Mungkin banyak dari kita yang suka dengan jajanan kue dadar gulung isi kelapa. Nah, kali ini saya akan membagikan resep kue dadar gulung isi unti kelapa yang sangat mudah dan praktis untuk bisa Anda coba dirumah. Kue dadar gulung ini menggunakan bahan-bahan yang simpel seperti tepung terigu, gula, air, tepung maizena, kelapa parut, dan garam. Yang menarik, dalam resep ini tidak menggunakan telur dan santan. Jadi, bagi Anda yang vegetarian atau alergi terhadap telur, bisa mencoba resep ini tanpa perlu khawatir.
Bahan-bahan:
– 200 gr tepung terigu
– 50 gr gula pasir
– 500 ml air
– 2 sdm tepung maizena
– 150 gr kelapa parut
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, tepung maizena, dan sedikit garam. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit dan aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Setelah tercampur rata, masukkan kelapa parut dan aduk kembali hingga rata.
4. Siapkan penggorengan dan oleskan sedikit minyak pada permukaannya.
5. Panaskan penggorengan dan tuang adonan dadar gulung tipis-tipis.
6. Tunggu hingga dadar menguning dan bisa diangkat.
7. Isi dadar gulung dengan unti kelapa sesuai selera.
8. Gulung dadar gulung hingga rapi dan potong-potong sesuai selera.
9. Selesaikan semua adonan dadar gulung.
Kue dadar gulung isi unti kelapa siap disajikan untuk Anda yang ingin menikmati jajanan khas Indonesia ini. Bagi yang ingin mencoba resep ini, jangan lupa bagikan pengalaman mengikuti resep kami dengan menyertakan hasil jadinya ya.
Ringkasan:
– Siapkan tepung terigu, gula pasir, air, kelapa parut, tepung maizena dan garam
– Campur dan aduk hingga rata
– Tuang adonan dan diamkan hingga dadar menguning
– Isi dengan unti kelap sesuai selera
– Gulung dadar dan potong sesuai selera.
